[发明专利]一种百香果复合饮料

说明书

技术领域

本发明属于饮料加工技术领域，具体涉及一种百香果复合饮料。

背景技术

随着人们生活的水平的不断提高，生活质量也逐渐提升，人民的物质生活日益丰富。人们在饮食方面越来越注重营养的摄取，对饮料的要求也不断提高。多样化、个性化、营养丰富、口味优良健康的饮料成为现代人消费的新时尚。

随着社会的发展，营养科学研究的进步，人们对自身健康的关注日益加强。消费者喝饮料的目的不再仅限于解渴，对身体健康的促进、生活质量的提高、身心压力的释放成为人们对饮料产品的新期望。具有特定功效的天然、环保、绿色、健康的饮料已成为饮料产业中的“新宠儿”。

人类为了维持生命与健康，必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。营养不足可致体弱多病，影响人体健康；营养过度及营养不平衡对人体健康的危害更大。合理的营养能促进人机体的正常生理活动，改善机体的健康状况，增强机体的抗病能力，提高免疫力。合理营养可使老年人精力充沛，对抗老防衰，延年益寿，具有极其重要的作用。

唐代著名医药学家孙思藐也强调：“若能用食平疴，释情遣疾者，可谓良工”，并称“食疗不愈，然后命药”，对食物的保健功能作了相当高的评价。人类对"进步"本身的看法正在发生根本的变化。传统意义上的进步往往意味着物质生活水平的不断提高，时至今日，物质财富的极大满足，促使人们渴望追求充实的精神生活。进步将越来越意味着不断地提高生命质量，讲求生活品味，而且希望以一种更为健康的方式生存下去。几百年来，人类一直在致力于改造世界，而在新的世纪中，人类将会更多地致力于去改造自身。

中国有着博大精深的饮食文化, “食药同源”、“凡膳皆药”的理念贯穿于老百姓的日常生活之中,并发挥着重要的养生保健作用。消费者日常生活中更加关注自己的健康饮食。因此,减少各种糖的添加、添加剂的添加、而品种多样化、食用简便化、营养保健化、消费实用化、健康、天然的饮品已成为新的选择。面对我国加入WTO 和全球经济一体化的现状，我们应充分利用和发展我国可利用的丰富农业资源优势，遵循天然、营养、回归自然的发展方向，大力开发适销对路的品牌产品。积极开发天然果蔬汁、植物蛋白饮料、复合型品牌产品等天然保健饮料。由低档向高档，由合成向天然，由嗜好向保健，由低营养向高营养的方向发展，成为广大科技工作者研究的重点。

发明内容

本发明为了解决现代人饮食速度太快、吃得太油腻或吃得太多，以及因焦虚、紧张或抑郁、工作压力大、膳食模型及生活方式转变导致的慢性病频发已严重损害国民健康素质，从而导致头晕、消化不良、脾胃虚弱、营养不良，四肢无力，咽喉肿痛、便秘等慢性病频发严重的社会问题，提供一种百香果复合饮料。

本发明是由以下技术方案实现的：一种百香果复合饮料，由下列重量份的原料组成：百香果20～160份、菠萝16～128份、苹果14～112份、白萝卜14～112份、梨12～96份、沙棘果12～96份、莴苣10～80份、韭菜8～64份、无花果8～64份、菠菜6～ 48份、老南瓜6～48份。

本发明所述的一种百香果复合饮料各组分的优选配比为：百香果20～80份、菠萝16～64份、苹果14～56份、白萝卜14～56份、梨12～48份、沙棘果12～48份、莴苣10～40份、韭菜8～32份、无花果8～32份、菠菜6～24份、老南瓜6～24份。

本发明所述的一种百香果复合饮料各组分的最佳配比为：百香果80份、菠萝64份、苹果56份、白萝卜56份、梨48份、沙棘果48份、莴苣40份、韭菜32份、无花果32份、菠菜24份、老南瓜24份。