[发明专利]一种香鸡饲料及其喂养方法

说明书

本发明公开了一种香鸡饲料及其喂养方法，饲料包括人工牧草、精料，人工牧草为杂交象草或黑麦草，精料为稻谷、玉米、豆粕、碎米、麦麸的混合物；喂养方法为饲养初期全部使用精料饲养，饲养中期将人工牧草切短揉搓后加到精料中喂养，人工牧草占10‑20%；饲养后期将人工牧草切短揉搓后加到精料中喂养，人工牧草占30‑40%；本发明的香鸡饲料成本低，所得香鸡肉质好，饲养方法具有产能高、出栏时间短等特点，并且对环境无污染。

技术领域

本发明涉及家禽饲料领域，特别是涉及一种香鸡饲料及其喂养方法。

背景技术

我国肉鸡养殖行业的发展已由单纯的追求企业数量扩张逐渐向以标准化、规模化、安全化为重点的发展模式过渡，由分散的家庭饲养向规模化饲养转变，规模化养殖企业数量不断增加，产业化链条加长、质量管控水平逐年提高。据统计，目前我国对鸡产品需求量在逐年增加。仅两广地区每年出栏的肉鸡为3亿-4亿只，几乎全部用于“烧鸡”。在消费者对食品安全日益关注的大背景下，鸡与蛋鸡和肉鸡相比具有更强的抗病能力，因此用药少，药残少，顺应了消费者的消费趋势，鸡产品消费在整个肉类消费中的比例呈上升态势，鸡肉及鸡脖、鸡胸、鸡翅、鸡掌、鸡头、鸡肫等分割品的市场需求量也在不断加大。因此我国的鸡产品市场很少有国外产品进入的压力，将为我国肉鸡业的发展提供更为优越的发展和提升空间。

香鸡，产于广西壮族自治区融水苗族自治县，是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种，耐粗食，体型小，绿壳蛋占50％以上，皮下脂肪少，肌肉丰满、瘦肉率高，肉质细嫩、鲜美、无腥膻味，含有特殊的肉香气息，故名香鸡。该品种在本地条件下自繁自养形成的，对自然条件适应性广，抗病能力强，耐粗饲性强，性情温顺，适宜大群饲养，以放牧为主，可利用河流、水库、小溪、稻田放牧，饲喂主要采用本地生产的农作物及其副产品，特别是本地香糯，以保持该品种的原有肉质香味，因此，香鸡比普通鸡子口感好，鸡肉香，价格比较贵，普通鸡子10-12元/公斤，香鸡36-40元/公斤，但是香鸡凭着风味独特，深受消费者的青睐，市场销路好。

由于采用放牧条件下补喂谷物及青料(饲料)的自繁自养方式出栏的时间长，一般为90日龄以上，饲养量不大，规模小，已不能满足当前市场的需求，因此，目前已有些开始全部采用全价配合饲料喂养，65日龄达到出栏体重，但是全价配合饲料喂养的香鸡皮下脂肪偏多，瘦肉率偏低，肉质不结实、鲜香味不足，无法保持香鸡原有的肉品质，而且，香鸡全价配合饲料又比较昂贵，既提高了成本，又影响香鸡的品质，因此，寻找一种香鸡饲料及其喂养方法既能降低饲养成本，同时又能够保持香鸡原有的肉品质甚至提高香鸡生产性能的饲料配方成为当务之急。

发明内容

本发明针对现有技术存在的缺点和不足，充分利用香鸡耐粗饲的特性，提供了一种在保持香鸡原有肉质香味的基础上低成本的香鸡饲料以及高产能、出栏时间短的香鸡喂养方法，解决了目前香鸡饲养出栏时间长、生产性能低、肉质不够好以及饲养成本高的问题，满足香鸡的生长和保健需求，对环境无污染。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案实现：

一种香鸡饲料，包括人工牧草、精料，所述的人工牧草为杂交象草或黑麦草，精料为稻谷、玉米、豆粕、碎米、麦麸的混合物。

一种采用本发明所述的香鸡饲料的香鸡喂养方法，第一阶段，在0-20日龄的小香鸡饲养初期全部使用精料(饲料)饲养；调教香鸡采食切短揉搓后的人工牧草；第二阶段，在21-40日龄香鸡的饲养中期，将人工牧草切短揉搓后加到精料中喂养，人工牧草占10-20％；第三阶段，在41-90日龄香鸡的饲养后期直至出栏，将人工牧草切短揉搓后加到精料中喂养，人工牧草占30-40％。

有益效果：本发明的香鸡饲料中加入人工牧草，绿色无害，降低饲料成本的同时，可以提高瘦肉率，使得香鸡的肉质更加细嫩、鲜美、口感好；三个阶段根据香鸡的不同生长阶段加入不同比例的牧草，可满足香鸡在不同生长阶段对营养的需求，实现香鸡的有机生态养殖，保持了香鸡原有肉质香味，同时有利于促进香鸡的成长。人工牧草易于规模生产，且品质稳定，可适应规模养殖香鸡的要求。