[发明专利]一种海产品类包装膜

说明书

技术领域：

本发明涉及食品包装膜制备技术领域，具体涉及一种海产品类包装膜及其制备方法。

背景技术：

食品包装薄膜是用来包裹在食品表面，主要用以隔离分解微生物细菌和外来污染物的进入，防止及延长食品变质的高聚物材料。抗菌薄膜包装对食品来说是最有益的，它能不断通过抗菌剂来抑制微生物的生长，保证食品的安全，延长食品的货架寿命，让消费者享受更高的生活品质。

其中我国海产品丰富，随着经济不断发展，人们生活水平不断提高，居民对海产品的需求日渐增多，但海产品及海产品的保存中会出现各种污染问题，特别是海产品容易带有或感染创伤弧菌和副溶血性弧菌致病性菌，而人们食用带有此类致病菌的海产品时容易感染此类菌，从而危害人们的身体健康，甚至还会有生命危险。因此海产品类食品要多加强食品卫生要求，其中食品包装就是其中一个重要因素，加强包装环节，避免污染，减少海产品各个环节中的污染机会。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于提供一种具有高效防污染，特别针对创伤弧菌、副溶血性弧菌且无毒，原料易得、制备方法简单的海产品类包装膜。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种冰激凌类包装膜，包括以下份数的原料：

低密度聚乙烯60-100份、超低密度聚乙烯50-120份、羧甲基壳聚糖50-150份、棕榈油15-30份、红薯淀粉15-30份、聚甘油脂肪酸酯2-10份、中药液20-60份、纳米氧化锌2-10份、明胶2-10份、乙丙橡胶4-20份、卵磷脂5-30份、石墨烯5-30份、乙醇2-20份、去离子水10-100份。

其中中药包括：五倍子2-80份、乌梅2-80份、沙棘2-80份、桉树叶2-80份、苏木2-80份、石榴皮2-80份、薄荷2-80份、公丁香2-80份。

优选的，其制备方法如下：

(1)选择优质的五倍子、乌梅、沙棘、桉树叶、苏木、石榴皮、薄荷、公丁香加入到10倍水中大火加热煮沸10-30min，后转为小火慢熬12-24h，后冷却至室温，室温静置沉淀过夜，后弃沉淀取上清2000-5000rpm/min离心，弃沉淀取上清，后上清进行孔径为0.02-500μm超微滤膜过滤，取滤液得到中药液；

(2)将羧甲基壳聚糖加入到10倍水中，室温静置8-24h使其溶胀，后200-1000rpm/min搅拌，得到溶解均匀羧甲基壳聚糖溶液；

(3)搅拌下向制备的羧甲基壳聚糖溶液中加入棕榈油、红薯淀粉、聚甘油脂肪酸酯、纳米氧化锌、乙丙橡胶、卵磷脂、石墨烯、乙醇升温至30-50℃搅拌15-60min，再加入酸或碱物质调节PH值至6-8，再100-500rpm/min 30-60℃保温搅拌20-60min，后静置室温冷却，得到混合溶液；

(4)向高速混合机中加入步骤3混合溶液、低密度聚乙烯、超低密度聚乙烯、中药液和剩余去离子水，1000-3000rpm/min搅拌均匀，充分搅拌使其混合均匀，得到成膜液；

(5)成膜前将成膜液2000-5000rpm/min再次匀质分散10-20min，再加入酸或碱物质调节PH值至6-8，再1000-5000rpm/min 20-40℃保温搅拌20-40min，后静置室温冷却，后将混匀成膜液加入密炼机，密炼机10-30min后转入挤出机中，于150-200℃下熔融挤出薄膜，最后经自然冷却至室温。

所述酸或碱性物质：酸物质为稀盐酸溶液、醋酸溶液、碳酸溶液中的一种或一种以上；碱性物质为碳酸钠、碳酸氢钠或氢氧化钠中的一种或一种以上。

本发明的有益效果是：本发明制备的食品包装膜对创伤弧菌、副溶血性弧菌具有抑菌和杀菌的作用，有效防止海产品类之间交互染菌以及运输过程中出现感染；包装膜安全无毒，不会对海产品有污染；包装膜有韧性，不易撕裂破损。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例1：

低密度聚乙烯80份、超低密度聚乙烯50份、羧甲基壳聚糖60份、棕榈油15份、红薯淀粉15份、聚甘油脂肪酸酯8份、中药液30份、纳米氧化锌6份、明胶6份、乙丙橡胶8份、卵磷脂6份、石墨烯8份、乙醇6份、去离子水30份。

其中中药包括：五倍子10份、乌梅10份、沙棘20份、桉树叶20份、苏木20份、石榴皮15份、薄荷20份、公丁香20份。

根据上述配方进行包装膜制备，具体步骤如下：

优选的，其制备方法如下：