[发明专利]一种食品彩色包装膜

说明书

技术领域：

本发明涉及食品包装膜制备技术领域，具体涉及一种食品彩色包装膜及其制备方法。

背景技术：

食品包装薄膜是用来包裹在食品表面，主要用以隔离分解微生物细菌和外来污染物的进入，防止及延长食品变质的高聚物材料。抗菌薄膜包装对食品来说是最有益的，它能不断通过抗菌剂来抑制微生物的生长，保证食品的安全，延长食品的货架寿命。同时精品包装还起到装潢美化外观的作用，美观的包装在食品美味的基础上更吸引消费者，不仅可以满足人们对食品美味的需求，还可以美化人们的生活，让消费者享受更高的生活品质。以此促进食品的销售，给商家带来更多经济利益。特别是对于儿童食品，糕点食品等。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于提供一种具有高效防污染，彩色，且无毒，原料易得、制备方法简单的食品彩色包装膜。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种食品彩色包装膜，包括以下份数的原料：

低密度聚乙烯60-100份、超低密度聚乙烯50-120份、羧甲基壳聚糖50-150份、棕榈油15-30份、米糠蜡15-30份、硬脂酸乳酸钠2-10份、月桂酸单甘油酯2-10份、食用色素5-60份、纳米氧化锌2-10份、聚乙二醇5-20份、膨润土2-10份、明胶2-10份、乙醇2-20份、去离子水10-100份。

优选的，其制备方法如下：

(1)将羧甲基壳聚糖加入到5倍水中，室温静置8-24h使其溶胀，后200-1000rpm/min搅拌，得到溶解均匀羧甲基壳聚糖溶液；

(2)搅拌下向制备的羧甲基壳聚糖溶液中加入棕榈油、米糠蜡、硬脂酸乳酸钠、月桂酸单甘油酯、膨润土，乙醇升温至30-50℃搅拌15-60min，再加入酸或碱物质调节PH值至6-7，再100-500rpm/min 50-60℃保温搅拌20-40min，后静置室温冷却，得到混合溶液；

(3)向高速混合机中加入步骤2混合溶液、低密度聚乙烯、超低密度聚乙烯、明胶、纳米氧化锌、聚乙二醇、食用色素和剩余去离子水，1000-3000rpm/min搅拌均匀，充分搅拌使其混合均匀，得到成膜液；

(4)成膜前将成膜液2000-5000rpm/min再次匀质分散10-20min，再加入酸或碱物质调节PH值至5-7，再1000-5000rpm/min 20-40℃保温搅拌20-40min，后静置室温冷却，后将混匀成膜液加入密炼机，密炼机10-30min后转入挤出机中，于150-200℃下熔融挤出薄膜，最后经自然冷却至室温。

优选的，所述天然食用色素：天然食用色素，如虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、β胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐、酱色等。

优选的，所述酸或碱性物质：酸物质为稀盐酸溶液、醋酸溶液、碳酸溶液

中的一种或一种以上；碱性物质为碳酸钠、碳酸氢钠或氢氧化钠中的一种

或一种以上。

本发明的有益效果是：本发明制备的食品包装膜具有抗菌作用，有效防止食品变质和染菌；同时包装膜具有不同色彩，可用于各种食品包装，包装颜色美观可促进商品销售，且包装膜安全无毒，不用担心食品添加剂问题；包装膜有韧性，不易撕裂破损。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例1：

低密度聚乙烯80份、超低密度聚乙烯60份、羧甲基壳聚糖50份、棕榈油25份、米糠蜡15份、硬脂酸乳酸钠5份、月桂酸单甘油酯5份、红花黄色素20份、纳米氧化锌6份、聚乙二醇6份、膨润土8份、明胶6份、乙醇10份、去离子水30份。

根据上述配方进行包装膜制备，具体步骤如下：

优选的，其制备方法如下：

(1)将羧甲基壳聚糖加入到5倍水中，室温静置8h使其溶胀，后400rpm/min搅拌，得到溶解均匀羧甲基壳聚糖溶液；

(2)搅拌下向制备的羧甲基壳聚糖溶液中加入棕榈油、米糠蜡、硬脂酸乳酸钠、月桂酸单甘油酯、膨润土，乙醇升温至30℃搅拌30min，再加入酸或碱物质调节PH值至7，再500rpm/min 50℃保温搅拌40min，后静置室温冷却，得到混合溶液；

(3)向高速混合机中加入步骤2混合溶液、低密度聚乙烯、超低密度聚乙烯、明胶、纳米氧化锌、聚乙二醇、红花黄色素和剩余去离子水，1000rpm/min搅拌均匀，充分搅拌使其混合均匀，得到成膜液；