[发明专利]一种发酵苹果渣制备纤维肽猪饲料辅料

权利要求书

1.一种发酵苹果渣制备纤维肽猪饲料辅料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：(1)将苹果渣粉碎成20-30目，加入适量水后静置处理50-60分钟，放入双螺杆挤压膨化机中进行挤压膨化；(2)将步骤1的苹果膨化物料与KH₂PO₄以及适量水混合后，调节PH5-6，加入黑曲霉混合均匀后，30-35℃恒温培养48-52小时，灭菌；(3)将步骤2中发酵苹果渣加入适量水与柠檬酸缓冲液、半纤维素酶，于50-55℃水解5-6小时，100℃灭酶5-6分钟；(4)将步骤3的酶解物料离心过滤后，将滤渣在60-70℃条件下干燥后粉碎成80-90目；(5)将步骤4的滤液真空浓缩，真空冷冻干燥 24-28 小时，粉碎可得水溶性膳食性纤维，再与步骤4的滤渣粉混合均匀。

2.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：步骤1中苹果渣与水的料液比为3:2。

3.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：步骤1中双螺杆挤压膨化机的螺杆转速为780-800r／min。

4.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：步骤2中KH₂PO₄添加量为0.01%。

5.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：步骤2中黑曲霉的接种量为0.4%。

6.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：步骤3中柠檬酸缓冲液的浓度为0.05 mol /L。

7.根据权利要求书1所述的方法，其特征在于：步骤5中真空浓缩的温度为55-60℃。