[发明专利]陶瓷锅

说明书

技术领域

本发明属于炊具技术领域，涉及一种陶瓷锅。

背景技术

压力锅，可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。然而普通的锅具存在做饭耗时较长，浪费时间和能源的现象。因此，制造一种能够提供较小压力的锅，显得尤为重要。同时，人们在烹饪时，基本上一个锅具会既用作做粥和米粉，也用于做肉制品等，然而，在做肉制品比如炖肉之后，锅体上会有肉味道及油腻的感觉，在做米饭和粥时，会有一定的味道的影响，影响人们对食物的品尝。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种陶瓷锅。

为此，本发明提供的技术方案为：

一种陶瓷锅，包括：

锅体，其呈圆形或椭圆形，具有一容置空腔，所述锅体的上部开口处具有沿其径向向外延伸的边缘，所述锅体包括第一锅体和可设置于第一锅体内的第二锅体，所述第一锅体具有所述边缘，所述第二锅体的深度为所述第一锅体深度的2/3～3/4，所述第二锅体的边缘上关于其纵轴线对称设置有两个向内的凹陷，所述第二锅体的外部设置有导热层，其中，所述第一锅体为陶瓷锅体，所述陶瓷锅体的外层嵌设有一层铁磁性薄片；

盖体，其与所述锅体的上部开口配合设置；

弹性密封圈，所述弹性密封圈设置于所述盖体上，且所述弹性密封圈围绕所述盖体边缘的外圆周，且所述弹性密封圈包括位于所述盖体边缘上部的第一凸缘和位于所述盖体下部的第二凸缘、以及沿所述弹性密封圈的外圆周延伸设置的密封唇，所述密封唇的下端部具有向内倾斜环绕的区域，且该向内倾斜环绕的区域的直径小于所述锅体的内直径，所述密封唇在所述向内倾斜环绕的区域的上方具有收缩部，所述密封唇在所述收缩部和所述向内倾斜环绕的区域之间设置有与所述锅体的内壁贴合的凸起；

封闭机构，其设置有可移动的爪部，作用于所述边缘上；

手柄，其设置在所述盖体上，所述手柄用于锁定和松开所述爪部；和

压力阀，其设置在所述盖体上。

优选的是，所述的陶瓷锅，还包括：

连接构件，其可拆卸地与所述盖体连接，所述弹性密封圈通过所述连接构件设置于所述盖体上。

优选的是，所述的陶瓷锅中，所述锅体的直径为15～20cm，深度为20～40cm。

优选的是，所述的陶瓷锅中，所述盖体为透明材料。

优选的是，所述的陶瓷锅中，所述盖体上还设置有通孔，所述压力阀可拆卸地设置于所述盖体的所述通孔中。

优选的是，所述的陶瓷锅中，所述通孔为圆形，所述压力阀呈球形。

本发明至少包括以下有益效果：

本发明的烹饪锅由于提供有密封性良好的弹性密封圈，因此能够使得做饭过程中，锅体内形成一定的压力，且不是像是高压锅那么大的压力，因此，对食物的营养破坏少，同时，由于存在一定的压力，因此，也缩短了做饭的时间，提高了做饭效率，同时也节约了能源。

并且，本发明的弹性密封圈通过连接构件可拆卸地连接到盖体上，易于拆卸、清洗和更换，保持了锅具整体的密封性。

本发明的锅体包括第一锅体和第二锅体，这样，用户可根据需求，在其中一个锅体内做米粉和粥，而在另一个锅体内做肉制品类，分开烹饪，不会串味，不影响对食物的品尝，且无需多配置几个锅具，节约了生活成本，也提高了生活质量。该第一锅体为陶瓷锅体，所述陶瓷锅体的外层嵌设有一层铁磁性薄片，这样实现了将陶瓷锅体使用电源做饭，改善了饭餐的美味程度。

使用本发明的装置，缩短了做饭时间15～20％，且能够节约10～20％的能源，同时也保持了食物的营养。

本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

附图说明

图1为本发明所述的陶瓷锅的结构示意图；

图2为本发明所述的弹性密封圈的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。

如图1和2所示，本发明提供一种陶瓷锅，包括：