[发明专利]一种切菜装置

说明书

本发明公开了一种切菜装置，包括机架，机架上从前至后依次设置有夹持装置、切片装置、第一限位装置、切丝装置、第二限位装置和切丁装置；夹持装置包括相互对称的第一夹持架和第二夹持架，第一夹持架包括若干个第一夹持板，第一螺杆可转动的固定在机架的底部，机架底部设置有第一动力装置，第一动力装置的输出轴通过第一皮带与第一螺杆连接。本发明通过切菜装置能够将才切成块状、条状和颗粒状，一方面有效的提高了切菜效率，并能保证切菜大小的一致，另一方面，有效的降低了操作人员的工作量，再一方面，有效的避免了切到手指的风险。

技术领域

本发明涉及一种厨具领域，具体地说，特别涉及一种切菜装置。

背景技术

目前切菜均采用人工手动切菜，目前这种手动切菜方式，一方面，切菜效率低，切菜大小不一致，另一方面，增大了操作人员的工作量，再一方面，存在切到手指的风险，特别是对于大型的食堂和餐馆，该难题更加突出。

发明内容

本发明的目的是通过这样的技术方案实现的，它包括一种切菜装置，包括机架，机架上从前至后依次设置有夹持装置、切片装置、第一限位装置、切丝装置、第二限位装置和切丁装置；

夹持装置包括相互对称的第一夹持架和第二夹持架，第一夹持架包括若干个第一夹持板，各第一夹持板从上至下间隔设置，各第一夹持板的外侧通过第一连接板连接，第二夹持架与第一夹持架结构相同；

机架上开设有两个相互平行的长条形开口，第一夹持架与第二夹持架分别位于各长条形开口处，各长条形开口处分别设置有第一连接件和第二连接件；

第一连接件的上部与第一连接板的底部连接；第一连接件的下部套设在第一螺杆上并与第一螺杆螺纹配合，该第一螺杆与第一连接板垂直；第二连接件的上部与第二连接板连接，第二连接板的下部套设在第一螺杆上并与第一螺杆螺纹配合，第一螺杆可转动的固定在机架的底部，机架底部设置有第一动力装置，第一动力装置的输出轴通过第一皮带与第一螺杆连接；

机架上设置有两个支撑杆，两个支撑杆之间设置有第二螺杆，该第二螺杆的两端可转动的分别设置在两个支撑杆上，第二螺杆的一端通过第二皮带连接有第二动力装置，第二动力装置固定在机架底部；第二螺杆上套设有与第二螺杆螺纹配合的第三连接件，第三连接件上固定有矩形推菜架，第一夹持架位于推菜架中，推菜架中设置有与各第一夹持板配合使用的若干个第一推杆，各第一推杆的分别位于各相邻的第一夹持板之间，

推菜架的一端与第三连接件连接，推菜架的另一端设置有与第二夹持架上的第二夹持板配合使用的若干个第二推杆，各第二推杆分别位于各第二夹持板之间；

机架中部设置有两个传输带转轴，两个传输带转轴上设置有第一传送带，传输带转轴通过第四皮带与第五动力装置的输出轴连接，第五动力装置安装在机架下方，第一传送带的前半部上方设置有切片装置，切片装置与第一夹持架和第二夹持架间隙设置，切片装置包括两个第二支撑杆和安装板，第二支撑杆的底部与机架固定，两个第二支撑杆的顶端设置有刀板架，刀板架的两端分别与两个第二支撑杆的顶端连接；沿刀板架的长度方向设置有第一长条形开口，刀板架上安装有切菜刀；安装板从上至下设置有两条导轨，刀板架的两端通过两条导轨与安装板滑动连接；两条导轨之间设置有传动轴，传动轴的两端贯穿安装板，传动轴的输出端设置有曲柄，曲柄上设置有滑动轮，滑动轮设置在第一长条形开口中，该滑动轮可沿第一长条形开口的长度方向滑动；传动轴的输入端设置有第一链轮，第一链轮通过链条与第三动力装置上的第二链轮连接；第三动力装置通过动力安装板与安装板连接；

安装板的左端设置有动力安装板，安装板的右端设置有第四动力安装板，第四动力安装板下部设置有第四动力装置，第四动力安装板上部设置有偏心轮转轴，第四动力装置通过第三皮带与偏心轮转轴的输入端连接；

偏心轮转轴的输出端套设有第一偏心轮和第二偏心轮，第一偏心轮与第二偏心轮的中心线重合，第一偏心轮与第二偏心轮之间设置有第三偏心轮，第一偏心轮与第三偏心轮中心线的对称线为偏心轮转轴的中心线；