[发明专利]一种蒸笼清洗设备

说明书

一种蒸笼清洗设备，属于餐用设备领域，是由喷洗装置、刷洗装置、定位夹紧装置、旋转工作台和底座组成的，所述旋转工作台表面圆周阵列开有六道滑槽，所述定位夹紧装置滑动连接在旋转工作台表面的滑槽内，所述刷洗装置通过立柱焊接在旋转工作台上方，其立柱的伸出板上固定安装有扁毛刷，所述喷洗装置通过直角架固定安装在刷洗装置上方，其直角架的顶面肋条上过度配合连接有球形万向节，球形万向节上固定安装有喷嘴，所述旋转工作台底面通过滚珠支撑在底座上方。该蒸笼清洗设备的旋转工作台带动蒸笼高速旋转，喷洗装置向蒸笼中喷水，刷洗装置采用扁毛刷清洗蒸笼，清洗效率高效果好。

技术领域

本发明涉及一种蒸笼清洗设备，具体地说是高速旋转定位夹紧后的蒸笼，进而通过喷头和扁毛刷对其进行清洗的设备，属于餐用设备领域。

背景技术

蒸笼主要用于家庭、饮食店、食堂、餐厅、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物，蒸笼使用之后，其表面会吸附这食物的残渣、汤汁，因而人们需要对蒸笼进行清洗，现有的清洗方式主要手工利用毛刷刷洗，其工作量大劳动强度高，不仅耗费工人大量的劳动时间，而且工作效率低，大大增加了餐饮类企业的运营成本。

发明内容

针对上述不足，本发明提供了一种蒸笼清洗设备。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种蒸笼清洗设备，是由喷洗装置、刷洗装置、定位夹紧装置、旋转工作台和底座组成的，所述旋转工作台表面圆周阵列开有六道滑槽，所述定位夹紧装置滑动连接在旋转工作台表面的滑槽内，所述刷洗装置通过立柱焊接在旋转工作台上方，所述喷洗装置通过直角架固定安装在刷洗装置上方，所述旋转工作台通过轴承连接在底座上，其底面通过滚珠支撑在底座上方，所述旋转工作台底面中心轴通过联轴器连接有第三齿轮，所述底座后方侧角固定安装有伺服电机，所述伺服电机通过联轴器连接有第四齿轮，所述第四齿轮通过楔形带连接第三齿轮，所述楔形带内表面为齿轮齿廓结构。

更进一步地，所述旋转工作台正面滑槽的两侧边缘焊接有矩形肋板，所述矩形肋板中心孔通过轴承连接第一丝杠，所述第一丝杠通过联轴器连接第六齿轮，所述第六齿轮啮合连接第五齿轮，所述第五齿轮通过联轴器连接直流电机，所述直流电机通过轴承固定在旋转工作台外侧的矩形肋板上，所述第一丝杠的丝杠螺母焊接在滑块上，所述滑块顶面一侧设有顶夹，所述顶夹中心安装有压力传感器。

更进一步地，所述旋转工作台一侧中心位置焊接有立柱，所述立柱两侧开有滑槽，所述滑槽上滑动连接有长板滑块，所述立柱和旋转工作台通过轴承连接有第二丝杠，所述第二丝杠的丝杠螺母固定连接在长板滑块上，所述第二丝杠底部通过联轴器连接有第二齿轮，所述第二齿轮啮合连接有第一齿轮，所述第一齿轮通过联轴器连接有步进电机，所述步进电机通过轴承连接在旋转工作台上，所述长板滑块伸出端固定连接有扁毛刷。

更进一步地，所述旋转工作台右后角固定焊接有直角架，所述直角架顶面肋条为Y型对称结构，其顶面肋条上通过球形万向节连接有喷嘴，所述球形万向节过度配合在顶面肋条的球形孔中。

该发明的有益之处是，定位夹紧装置完成蒸笼的夹紧定位，通过压力传感器可设定夹紧力的大小，可靠性较高，旋转工作台带动蒸笼高速旋转，喷洗装置向蒸笼中喷水，刷洗装置采用扁毛刷清洗蒸笼，清洗效率高效果好；旋转工作台底面通过滚珠支撑在底座上方，大大减小了其转动时的摩擦力，进而减少了功耗；刷洗装置的立柱上开有滑槽，通过丝杆带动实现长板滑块的竖直方向滑动，进而实现扁毛刷的上下运动，提高了设备的灵活性和使用性能，且丝杠传动稳定性好、精确度高；直角架顶面肋条上过度配合连接有球形万向节，使得球形万向节兼有定位和调整功能，通过球形万向节手工调整喷嘴至合适角度，设备的适用程度高。

附图说明

附图1为本发明的结构示意图；

附图2为本发明的底部结构示意图；

附图3为本发明的正视图；

附图4为本发明的定位夹紧装置的结构示意图；