[发明专利]三明治冰淇淋的生产设备及生产工艺

权利要求书

1.一种三明治冰淇淋的生产设备，其特征在于，所述生产设备包括输送带和设置在所述输送带上的多个托盘，多个所述托盘沿所述输送带的运行方向间隔设置；

所述生产设备还包括安装在所述输送带上方并沿所述输送带的运行方向顺序设置的：

前置的饼干分配器，将第一块饼干分配至所述托盘内；

冰淇淋成形器，底部设有出料嘴和切割弓丝机构，所述出料嘴其横截面的形状与所述饼干的形状相同，所述切割弓丝机构设置于所述出料嘴的下方并将由所述出料嘴挤出的冰淇淋奶料切断，被切断后的所述冰淇淋奶料成为冰淇淋切片并覆盖在所述第一块饼干的上表面；

后置的饼干分配器，将第二块饼干分配至所述冰淇淋切片的上表面。

2.如权利要求1所述的三明治冰淇淋的生产设备，其特征在于，所述饼干分配器包括套筒、落料槽和气缸，所述套筒为上下贯通内腔的筒状体，所述落料槽设置在所述套筒的底端，所述落料槽的顶部开放与所述内腔相连通，所述落料槽设有能够打开和关闭的底板，所述气缸推动所述落料槽沿所述输送带的运动方向往复移动。

3.如权利要求2所述的三明治冰淇淋的生产设备，其特征在于，所述落料槽的所述底板为翻版或抽拉板。

4.如权利要求1所述的三明治冰淇淋的生产设备，其特征在于，所述托盘为开设在所述输送带上表面且向下凹陷的凹槽，所述凹槽其横截面的形状与所述饼干的形状相同。

5.如权利要求1或4所述的三明治冰淇淋的生产设备，其特征在于，所述托盘的内壁与设置在所述托盘内的所述饼干的边缘之间具有间隙。

6.如权利要求1或4所述的三明治冰淇淋的生产设备，其特征在于，所述托盘的深度小于所述饼干的厚度。

7.如权利要求1所述的三明治冰淇淋的生产设备，其特征在于，所述出料嘴其横截面的面积小于所述饼干上表面的面积。

8.如权利要求1所述的三明治冰淇淋的生产设备，其特征在于，所述饼干为椭圆形饼干、五角星形饼干、心形饼干、卡通形饼干或异形饼干。

9.一种三明治冰淇淋的生产工艺，其特征在于，通过如权利要求1至8中任意一项所述的三明治冰淇淋的生产设备生产三明治冰淇淋，所述生产工艺包括：

步骤1，通过前置的所述饼干分配器将第一块所述饼干放置在所述输送带的所述托盘内；

步骤2，通过所述冰淇淋成形器将冰淇淋奶料切割成形使所述冰淇淋奶料成为与所述饼干形状相同的冰淇淋切片，将所述冰淇淋切片覆盖在第一块所述饼干的上表面；

步骤3，通过后置的所述饼干分配器将第二块所述饼干放置在所述冰淇淋切片上形成所述三明治冰淇淋。

10.如权利要求9所述的三明治冰淇淋的生产工艺，其特征在于，所述生产工艺还包括：

步骤4，对所述三明治冰淇淋进行整形；

步骤5，对整形后的所述三明治冰淇淋进行冻结；

步骤6，对冻结后的所述三明治冰淇淋进行包装。