[发明专利]一种快餐盒及自动料理制备方法在审
申请号: | 201710211054.6 | 申请日: | 2017-04-01 |
公开(公告)号: | CN108652171A | 公开(公告)日: | 2018-10-16 |
发明(设计)人: | 胡俊峰 | 申请(专利权)人: | 苏州古月峰信息技术有限公司 |
主分类号: | A45C11/20 | 分类号: | A45C11/20;A45C13/02;A47J27/04;A47J36/24 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 215011 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 主食 热处理单元 搅拌单元 餐盒 料包 穿刺 快餐盒 破孔 制备 加热 保护盖 喷出口 回抽 料理 蒸汽 食物烹饪 内混合 热蒸汽 凹陷 调料 刺穿 壳体 伸入 餐饮 | ||
1.一种快餐盒,其特征在于,所述快餐盒包括:
一餐盒本体,所述餐盒本体内包括至少一个凹陷的分格;
一保护盖,所述保护盖密封所述分格;所述保护盖面向所述分格内部的一侧面设置有一可夹持料包的夹持单元。
2.根据权利要求1所述的一种快餐盒,其特征在于,所述夹持单元夹持所述料包的任意相对两端。
3.根据权利要求1所述的一种快餐盒,其特征在于,所述保护盖上对应所述料包的夹持处具有一贯穿孔。
4.根据权利要求1所述的一种快餐盒,其特征在于,所述夹持单元包括一设置在所述保护盖面向分格一侧的凹陷处,所述料包容置于所述凹陷处,所述凹陷处上有一料包盖,所述料包盖封闭所述凹陷处,并将所述料包密封于所述凹陷处内。
5.根据权利要求4所述的一种快餐盒,其特征在于,所述料包盖具有一贯穿孔。
6.一种快餐盒的自动料理制备方法,其特征在于,所述自动料理制备方法包括如下步骤:
(S1)提供一快餐盒,所述快餐盒包括一凹陷壳体、一保护盖,所述保护盖覆盖所述凹陷壳体的上方开口,所述凹陷壳体内容置有主食,所述保护盖面向所述凹陷壳体内部空间的一侧面设置有料包,所述料包内容设有调料;
(S2)提供一热处理单元,所述热处理单元具有一穿刺结构,所述穿刺结构设有至少一个蒸汽喷出口;
(S3)操作所述热处理单元的穿刺结构刺穿所述餐盒的保护盖及料包,进入所述主食内,所述蒸汽喷出口伸入所述主食内,并所述料包形成至少一个破孔;
(S4)操作所述热处理单元对所述餐盒内的主食提供蒸汽加热;
(S5)回抽所述热处理单元至所述餐盒的上方,所述料包中的调料经破孔向下流入所述主食内混合;
(S6)提供一热搅拌单元;
(S7)将所述热搅拌单元通过所述破孔插入主食内;
(S8)操作所述热搅拌单元对所述主食进行加热;
(S9)回抽所述热搅拌单元,完成快餐盒的制备。
7.根据权利要求6所述的一种快餐盒的自动料理制备方法,其特征在于,所述热处理单元具有一个蒸汽供应装置、一个柱状结构、与蒸汽通道,所述穿刺结构设置于该柱状结构的前端,所述蒸汽通道设置在所述柱状结构内部,所述蒸汽通道一端连接至所述蒸汽供应装置,另一端导通至横向喷射的所述蒸汽喷出口。
8.根据权利要求6所述的一种快餐盒的自动料理制备方法,其特征在于,所述步骤(S4)中,该热处理单元的该蒸汽喷出口同时绕所述柱状结构进行回转;
所述步骤(S8)中,该热搅拌单元以回转方式进行搅拌。
9.根据权利要求6所述的快餐盒的自动料理制备方法,其特征在于,所述热搅拌单元具有一个电加热装置与连接至该电加热装置的至少一个金属搅拌杆(310);
所述步骤(S7)中,所述金属搅拌杆(310)伸入该主食内;
所述步骤(S8)中,通过所述金属搅拌杆(310)对该主食进行加热。
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