[发明专利]一种食材储放柜

说明书

本发明公开了一种食材储放柜，涉及餐饮自动化技术领域，用于提高上餐的效率。该食材储放柜包括设有多层抽屉的柜体，柜体内安装有控制器和与控制器连接的与抽屉数量相同的第一电机，柜体的底部设有第一出料口。其中，抽屉内安装有与第一电机连接的传送带，传送带与抽屉的一个侧壁之间留有第一通道，所有抽屉内的第一通道沿竖直方向形成第一食材掉落通道；传送带上沿传送方向间隔设有多个隔板，相邻两个隔板之间形成供食材放置的空间；一层抽屉内的食材在被传送至传送带的一端时，食材可通过第一食材掉落通道掉落，并从第一出料口掉出。本发明应用于食材的储放。

技术领域

本发明涉及餐饮自动化技术领域，尤其涉及一种食材储放柜。

背景技术

目前，随着人们生活水平的提高，越来越多的人会选择去餐馆就餐。现有技术中，餐馆的厨师在需要向客户提供食物时，通常是采用手工的方式将食材放入锅中，待食材被煮熟后再提供给客户，存在操作上上餐效率较低的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食材储放柜，用于提高上餐的效率。

为达到上述目的，本发明所提供的食材储放柜采用如下技术方案：

该食材储放柜包括设有多层抽屉的柜体，柜体内安装有控制器和与控制器连接的与抽屉数量相同的第一电机，柜体的底部设有第一出料口。其中，抽屉内安装有与第一电机连接的传送带，传送带与抽屉的一个侧壁之间留有第一通道，所有抽屉内的第一通道沿竖直方向形成第一食材掉落通道；传送带上沿传送方向间隔设有多个隔板，相邻两个隔板之间形成供食材放置的空间；一层抽屉内的食材在被传送至传送带的一端时，食材可通过第一食材掉落通道掉落，并从第一出料口掉出。

由于该食材储放柜具有上述结构，因此，可以先将抽屉拉出，向抽屉内传送带上的相邻隔板间分别放入一份标准份量的食材，再将抽屉推回柜体内。在食材储放柜需要向锅中提供一份标准份量的食材时，控制器向第一电机发送用于驱动传送带运动的信号，第一电机根据该信号驱动传送带运动一段距离，传送带上靠近第一通道的相邻隔板之间的食材从传送带和第一食材掉落通道依次掉落，并从第一出料口掉出，从而将一份标准份量的食材放入锅中。由上述分析可知，本发明所提供的食材储放柜可以实现自动将食材放入锅中，相比于现有技术中的手工方式，明显地提高了上餐的效率。

此外，本发明还提供了一种连续供餐系统，包括如上所述的食材储放柜。

由于该连续供餐系统包括如上所述的食材储放柜，因此，该连续供餐系统具有和上述食材储放柜相同的有益效果。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例中的食材储放柜的结构示意图；

图2为本发明实施例中的抽屉的结构示意图；

图3为图1中的食材储放柜的另一视角的结构示意图；

图4为图3中区域A的放大示意图。

附图标记说明：

1-柜体； 2-抽屉； 3-第一电机；

4-传送带； 5-第一通道； 6-第二通道；

7-隔板； 8-导引板； 9-储料槽；

10-第二电机； 11-第三电机； 12-推杆；