[发明专利]一种百合苦瓜汤及其制作方法

权利要求书

1.一种百合苦瓜汤及其制作方法，其特征在于：该百合苦瓜汤由以下质量百分比的组分组成：百合5—8％、苦瓜5—9％、猪瘦肉15—20％、荷叶4—7％、马齿苋4—7％、丹参2—5％和盐卜4％，余量为水。

2.如权利要求l所述的一种百合苦瓜汤，其特征在于：该百合苦瓜汤由以下质量百分比的组分组成：百合6％、苦瓜6％、猪瘦肉16％、荷叶5％、马齿苋5％、丹参3％和盐2％，余量为水。

3.如权利要求l所述的一种百合苦瓜汤，其特征在于：该百合苦瓜汤由以下质量百分比的组分组成：百合7％、苦瓜8％、猪瘦肉18％、荷叶6％、马齿苋6％、丹参4％和盐3％，余量为水。

4.一种如权利要求l所述的百合苦瓜汤的制作方法：其特征在于，包括以下步骤：

(1)将苦瓜去核后洗净切成片、将猪瘦肉、马齿苋、丹参、百合和荷叶洗净；

(2)用荷叶将猪瘦肉包在内，同苦瓜、马齿苋、丹参、百合和荷叶一起放入水中煮沸，继续加热20—30分钟，加入盐后，完成制作，即可食用。