[发明专利]一种保健酒原料及保健酒

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品，尤其涉及一种保健酒原料及保健酒。

背景技术

养生保健在我国有着悠久的历史，数千年来，中国的养生保健学得到了很好的发展。在现代社会，随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，能够维护健康、增强体质、调节机体功能的各种现代保健食品越来越受到人们的重视。保健食品是指具有调整人体功能、增强体质的适用于特定人群的食品，包括各种口服液、营养品和保健酒。

目前市场上保健酒的品种繁多，但功能单一，对饮酒本身所带来的身体不适感(例如头痛、腹胀、上火等)的调节不尽人意，并且生产过程中质量控制不精准。

发明内容

本发明的目的是提供一种能增强体质、缓解亚健康状态，并能减轻饮酒所带来的身体不适感的保健酒原料及保健酒。

本发明提供的保健酒原料，由以下重量比的成分组成：茯苓1～5份，党参1～7份，黄精1～8份，葛根1～6份，淫羊藿1～5份，巴戟天1～5份，杜仲1～8份，益智仁1～5份，菟丝子1～4份，熟地1～6份，当归1～8份，枸杞1～7份，桑葚1～6份，厚朴1～5份，三七1～4份，陈皮1～6份，槐花1～8份，菊花1～9份。

本发明提供的保健酒，采用如下步骤制备得到：

将上述保健酒原料粉碎，过1～5号药筛，得保健酒原料粉末；按(1～5g)：(20～50mL)的比例保健酒原料粉末和白酒，将保健酒原料粉末和白酒置于密封容器内，振摇冷浸1～50天，经过滤得保健酒。

进一步的，白酒的度数为25度～60度。

进一步的，振摇冷浸优选为1～40天。

酒为百药之长，白酒是药食同源物品很好的溶媒，但酒性主湿，饮酒本身会造成湿困脾土、气机阻滞、脾失健运，导致脘腹胀满、反胃、呕吐，甚至胃痛等消化系统症状。湿为阴邪，阻滞脾土，则易损伤脾胃阳气；脾阳亏虚，转输无力，津液不能上承入口，则出现烦渴。故配方用陈皮理气健脾，燥湿化痰；厚朴燥湿消痰，下气除满，如《名医别录》记载厚朴“主温中......消痰下气......胀满，胃中冷逆，胸中呕逆不止......止烦满，厚肠胃”。配方更用党参补脾益气，如《本草从新》记载党参“补中益气，和脾胃，除烦渴”；黄精补气健脾益胃，《日华子本草》记载黄精“补五劳七伤......益脾胃，润心肺”；配方并加入葛根生津止渴，《药性论》记载葛根“开胃下食，主解酒毒”；故配方能改善饮酒后脾胃的不适症状。

酒性温而体阴，性温则助肝热，故易出现头痛，目赤、烦躁；酒体阴则湿邪趋下，易出现痔核肿胀疼痛。现代研究认为酒精需经由肝脏代谢，饮酒伤肝，更认为饮酒会影响机体氮平衡，增加体内蛋白质分解和尿素氮含量，加重肾脏负荷，故配方一方面加入槐花清肝泻火凉血，《日华子本草》记载槐花“治五痔，.......眼赤.....”。《药品化义》记载“槐花味苦，苦能直下.....主痔疮肿痛.......”。配方亦加入菊花清肝明目，清热解毒，如《本草纲目拾遗》中记载其“治诸风头眩，解酒毒疔肿”。另一方面配方又用菟丝子补肾益精，养肝明目，如《神农本草经》记载其“.....久服明目，轻身延年”。更用枸杞滋补肝肾，益精明目。故配方能缓解饮酒所造成的头痛、目赤、烦躁、痔核肿胀疼痛等肝经湿热现象，又能滋补肝肾，益精明目。

由于社会发展和生活方式的改变，现代人生活节奏加快，工作压力增大，易耗伤身体元气，造成身体机能低下和障碍，出现各种亚健康状态，如倦怠，乏力，须发早白，身体痠痛，手脚冰凉，失眠等。配方用淫羊藿、巴戟天补肾壮阳，并祛风除湿，《分类草药性》记载淫羊藿“补肾而壮元阳”；用杜仲补肝肾，强筋骨，《神农本草经》载杜仲“......补中，益精气，坚筋骨，强志......久服轻身耐老。”配方用三七活血化瘀定痛，用当归补血活血，《日华子本草》认为当归“主治一切风，一切血，一切劳”；配方用茯苓宁心安神，改善睡眠，正如《神农本草经》载茯苓“久服安魂、养神、不饥、延年”；配方并用益智仁温脾开胃，暖肾固精；用熟地补血养阴，填精益髓，培补身体元气，如《本草纲目》载熟地“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发......”，配方兼用桑葚益肾固精，滋阴补血，黑发明目。故本配方能缓解现代人各种身体机能低下和障碍导致的各种亚健康状态。

和现有技术相比，本发明具有如下优点和有益效果：

(1)保健酒原料均为药食同源物品，无副作用。

(2)可缓解、调理亚健康人群的各种身体机能低下和障碍状态，如倦怠、乏力、须发早白、身体酸痛、手脚冰凉、失眠等。