[发明专利]一种润肺止咳水蜜桃饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种润肺止咳水蜜桃饮料，其特征在于，按重量份计，由以下原料制成：水蜜桃20～30份、无花果10～20份、川贝5～10份、南杏5～10份、蜂蜜3～5份、茯苓5～10份、稳定剂0.2～0.4份、其余为纯净水。

2.根据权利要求1所述一种润肺止咳水蜜桃饮料，其特征在于，按重量份计，由以下原料制成：水蜜桃20份、无花果10份、川贝5份、南杏5份、蜂蜜3份、茯苓5份、稳定剂0.2份、其余为纯净水。

3.根据权利要求1所述一种润肺止咳水蜜桃饮料，其特征在于，按重量份计，由以下原料制成：水蜜桃25份、无花果15份、川贝8份、南杏8份、蜂蜜4份、茯苓8份、稳定剂0.3份、其余为纯净水。

4.根据权利要求1所述一种润肺止咳水蜜桃饮料，其特征在于，按重量份计，由以下原料制成：水蜜桃30份、无花果20份、川贝10份、南杏10份、蜂蜜5份、茯苓10份、稳定剂0.4份、其余为纯净水。

5.根据权利要求1～4之一所述的一种润肺止咳水蜜桃饮料，其特征在于，其制备方法包括以下步骤：

S10、将水蜜桃清洗干净，削皮，切成块然后送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的汁液，制得水蜜桃汁备用；

S11、将川贝、南杏砸碎备用；

S12、将无花果清洗干净混合步骤 S11砸碎的川贝、南杏和茯苓，加入纯净水浸泡20～30分钟，加热至90～110℃提取1～2小时，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的汁液，制得中药汤备用；

S13、将步骤 S10制得的水蜜桃汁和步骤 S12制得的中药汤混合，采用离心机过滤制得上清液备用；

S14、将步骤S13制得的上清液加入蜂蜜、稳定剂进行均质操作，然后在过饱和蒸汽的条件下进行浸入式超高温瞬时杀菌，装入经灭菌处理的400mL/ 瓶的PET 食品塑料瓶，封口机封口即制得瓶装润肺止咳水蜜桃饮料。

6.根据权利要求5所述一种润肺止咳水蜜桃饮料，其特征在于：其制备方法步骤 S14所述的均质操作压力为10～ 20MPa ，温度为50 ～ 70℃ 。

7.根据权利要求5所述一种润肺止咳水蜜桃饮料，其特征在于：其制备方法步骤S14所述的浸入式超高温瞬时杀菌的温度为135 ～ 152℃ ；所述的浸入式超高温瞬时杀菌的时间为4～ 6 秒 。