[发明专利]一种防治糖尿病的青钱柳茶及其制备方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及茶技术领域，具体涉及一种防治糖尿病的青钱柳茶及其制备方法。

【背景技术】

糖尿病属于内分泌疾病，是继肿瘤和心血管疾病之后的较难治愈的第三大非传染性疾病，目前，常规治疗糖尿病的药物主要是口服降血糖药和长期应用胰岛素，但其均有不同程度的副反应，且用药受限，不能适应现在快节奏的生活。而青钱柳不仅具有调节血糖、激活胰岛器官功能、促进血糖代谢以及降血糖的功效，而且还能降低甘油三脂和胆固醇，是天然降血压、降血糖、降血脂的食品，但由单一青钱柳制成的茶，防治糖尿病效果体现的不明显。

因此，针对上述弊端，本发明选择多种中草药与青钱柳复配，研制出一种防治糖尿病效果明显的茶，在保存了中国传统茶文化习惯的基础上，实现有效防治糖尿病的目的。

【发明内容】

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种防治糖尿病的青钱柳茶及其制备方法。本发明的制备方法易于操作且效率高，由其制备得到的青钱柳茶具有质量好、感官接受高且有效成分含量高的特点，可有效防治糖尿病，保健效果好。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种防治糖尿病的青钱柳茶，所述防治糖尿病的青钱柳茶包括以下重量份的原料组分：凌云富硒青钱柳叶25-30份、薏苡仁10-15份、枸杞5-10份、菊花5-9份、乌梅4-8份、元参4-8份、山药3-7份、橘皮2-7份和天花粉1-5份。

进一步的，所述防治糖尿病的青钱柳茶包括以下重量份的原料组分：凌云富硒青钱柳叶28份、薏苡仁12份、枸杞7份、菊花7份、乌梅6份、元参5份、山药4份、橘皮4份和天花粉3份。

进一步的，所述一种防治糖尿病的青钱柳茶的制备方法，包括以下具体步骤：

(1)凌云富硒青钱柳叶的制备：选取完整、叶片厚实、漂洗干净的凌云富硒青钱柳叶置于温度为23-25℃、湿度为70-75％下摊晾至含水量在70-73％后进行切条，将切条后的凌云富硒青钱柳叶采用温度为135-140℃的微波处理至含水量为60-65％后摊凉即可得到所述凌云富硒青钱柳叶；

(2)中药提取剂的制备：按重量份计，称取经过净选的薏苡仁、枸杞、菊花、乌梅、元参、山药、橘皮和天花粉并将称取好的各原料组分混合得混合物a，将所述混合物a经过粗粉碎并经过5mm的筛网后，置于-85～-90℃的温度下冷冻10-15min，将冷冻后的混合物a置于粉碎温度为-65～-70℃的粉碎室中粉碎5-8min并过筛200目，得混合物b；将混合物b置于90-95℃的温度下处理45-50min后，按料液比1:25-30往混合物b中加入蒸馏水搅拌均匀，得混合物c，采用超声波对混合物c进行10-15min的提取，重复提取两次并合并提取液，将所述提取液进行旋转蒸发浓缩至含水量为60-65％，即可得到所述中药提取剂；

(3)原料结合处理：按重量份计称取所述凌云富硒青钱柳叶，并将其放入所述中药提取剂中于28-30℃的温度下浸泡30-40min后捞出得青钱柳叶a，将青钱柳叶a置于揉捻机中进行揉捻；将中药提取剂进行旋转蒸发浓缩至含水量为15-18％；将浓缩后的中药提取剂均匀喷涂在所述揉捻后的青钱柳叶a上，并置于温度为65-70℃下烘烤3-5min后摊凉至室温，得青钱柳茶a；

(4)理条及做形：将摊凉后的青钱柳茶a放置于多功能机中进行理条5-6min后做形，将做形后的青钱柳茶a出锅摊凉0.5h；

(5)烘焙：将做形后的青钱柳茶a置于温度为120-130℃的烘干机中烘焙6-8min至含水率为7-10％后，摊凉5-8h；

(6)干燥包装：将烘焙后的青钱柳茶a置于机槽温度为130-135℃的烘干机中干燥10-15min，即可得到本发明的青钱柳茶，将所述青钱柳茶按每袋3.0-3.5g进行分袋包装，即可。

进一步的，步骤(2)中，所述超声波提取的工艺条件为：提取温度50-55℃，提取功率220-230W。

进一步的，步骤(4)中，所述理条和所述做形的温度分别为85-90℃和95-100℃。

进一步的，步骤(4)中，所述理条和做形后青钱柳茶a的含水量分别为35-40％和18-20％。

进一步的，步骤(6),所述干燥后的青钱柳茶含水量低于5％。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：