[发明专利]一种蔬菜烘干机

说明书

技术领域

本发明涉及农产品加工技术领域，具体涉及一种蔬菜烘干机。

背景技术

随着社会生产力的提高，蔬菜的产量也大幅度的提高，大部分的蔬菜不能被及时鲜食，需要干制加工，而且脱水蔬菜也受到了跟多人的喜爱，相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点，食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是冷冻真空干燥脱水，冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法，产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速复水性，但该加工技术对设备以及工作环境要求非常高，使用有一定的局限性。另外一种热风干燥脱水的加工技术因为成本低廉，加工简单而逐渐被推广使用，但目前设备简易，管理粗放，需要人工看护，使用成本增加。

发明内容

有鉴于此，本发明针对现有技术存在之缺失，其主要目的是提供一种蔬菜烘干机，能够迅速杀青蔬菜，蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变，既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节，且无须人工看护，节省人力成本。为实现上述目的，本发明采用如下之技术方案：一种蔬菜烘干机，包括PTC快速杀青烘干室、红外慢烘室、贯流送风口、集水槽以及陶瓷辊棒传送带，其特征在于：所述蔬菜烘干机内设有隔板，隔板将蔬菜烘干机内分成左右两个底部连通的腔体，所述左侧腔体为PTC快速杀青烘干室，所述PTC快速杀青烘干室内侧设置PTC发热器，所述右侧腔体为红外慢烘室，所述红外慢烘室内侧设置红外加热线管，所述左右两个底部连通的腔体底部通过陶瓷辊棒传送带连通，所述陶瓷辊棒传送带和第一电机电连接，所述陶瓷辊棒传送带内侧上方设置有贯流送风口，所述贯流送风口内置贯流送风机，所述贯流送风机和第二电机电连接，所述蔬菜烘干机底部安装集水槽。

作为一种优选方案，所述陶瓷辊棒为熔融石英质陶瓷辊棒，所述陶瓷辊棒两端安装轴承。

作为一种优选方案，所述PTC发热器由密及疏安装在PTC快速杀青烘干室内侧。

作为一种优选方案，所述集水槽连接排水管。

作为一种优选方案，所述红外加热线管以透明或半透明石英玻璃作为灯管外壳。

本发明与现有技术相比具有明显的优点和有益效果，具体而言，PTC快速杀青烘干室升温迅速，能够快速杀青蔬菜，使蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变，红外慢烘室的红外加热可以迅速加热物体表面，并具备能被水膜迅速吸收达到烘干效果的特点，使成品烘干蔬菜，既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节，且无须人工看护，节省人力成本。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。