[发明专利]罗汉果粉的制备方法在审
| 申请号： | 201710192978.6 | 申请日： | 2017-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN106923265A | 公开（公告）日： | 2017-07-07 |
| 发明（设计）人： | 何伟平 | 申请（专利权）人： | 桂林实力科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107 | 代理人： | 李瑛 |
| 地址： | 541805 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 罗汉果 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.罗汉果粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
1)将苦瓜老叶干燥后，粉碎；
2)在罗汉果鲜果表面均匀撒上一层苦瓜老叶粉末；
3)将步骤2)的罗汉果送入微波炉中进行烘烤，功率为1000～2000W，烘烤温度为40～50℃，烘烤时间为40～120min；
4)刷去罗汉果表皮上的苦瓜老叶干粉，然后打粉，即为罗汉果粉。
2.根据权利要求1所述的罗汉果粉的制备方法，其特征在于：罗汉果鲜果撒老叶粉末之前，先将罗汉果进行杀青处理。
3.根据权利要求2所述的罗汉果粉的制备方法，其特征在于：所述杀青是将罗汉果在95～100℃水中漂烫5～10min。
4.根据权利要求1所述的罗汉果粉的制备方法，其特征在于：将苦瓜老叶粉碎至200～500目。
5.根据权利要求1所述的罗汉果粉的制备方法，其特征在于：微波炉功率为1500～2000W。
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