[发明专利]一种黑木耳提取物及其在降血脂药物及保健食品中的应用

说明书

本发明公开了一种具有降血脂作用的黑木耳三萜类化合物提取物在制备降血脂药物及保健食品中的应用。本黑木耳三萜类化合物提取物为从黑木耳中提取的有效成分。黑木耳子实体经机械粉碎，过筛，分别用8‑15倍量的65％乙酸乙酯溶液，采用超声波辅助加热回流提取，超声功率：200‑800W，超声温度：25‑55℃，超声时间：15‑30min，超声处理1‑3次，提取温度：60‑90℃，热回流提取1‑3次，每次1‑2h，合并每次提取液，抽滤，取上清液，减压回收溶剂，即得黑木耳三萜类化合物提取物。研究发现该黑木耳三萜类化合物提取物具有明显的调节血脂作用，适用于各年龄阶段的人群食用，具有良好的经济效益。

技术领域

本发明属于医药技术领域，具体涉及一种具有降血脂作用的黑木耳三萜类化合物提取物在制备降血脂药物及保健食品中的应用。

背景技术

黑木耳(Auricularia auricula)别名为木耳、耳子、云耳和细木耳等，属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、木耳目、木耳科、木耳属。它营养丰富，食味鲜美，不但是营养价值很高的食用菌，而且是药用价值较高的药用菌，是世界公认的保健品。现代医学研究认为黑木耳具有降压、调脂、保肝和改善肾功能等功效，是中医药食疗心脑血管疾病、高脂血症、便秘的代表性食物。

高脂血症是指人体内脂质代谢异常，是指血液中一种或多种物质成分异常增高的病症，它能直接导致动脉粥样硬化等心脑血管疾病。高血脂症又是诱发冠心病、动脉硬化、脑血管性痴呆、脂肪肝、糖尿症、肥胖症、性功能衰退等病症的重要因素。因此，控制和调节血脂水平是预防和治疗高血脂病及其并发症的关键。中药治疗高血脂具有多途径、多环节、多靶点作用,在提高生活质量、逆转靶器官损害、减少并发症发生及治疗难治性高血压方面都具有独特的优势。

目前国内外专家对黑木耳的化学成分研究表明:黑木耳含有多糖类、腺苷、黑色素、麦角甾醇、萜类及多种维生素等化学成分。前期，相关研究报道主要集中在多糖类物质的功能作用，近年也有有关黑木耳多酚类物质的研究报道。它们能降低血清总胆固醇和甘油三酯的水平，预防动脉粥样硬化斑块形成，从而可明显降低心血管疾病的发病率和死亡率。韩春然等报道黑木耳多糖能显著降低高脂大鼠血清的TG、TC和LDL-C水平，并能显著提高HDL-C/TC。蔡小玲等对黑木耳多糖和红菇多糖进行降胆固醇作用研究，结果表明黑木耳有显著降低胆固醇作用。周国华等采用不同浓度黑木耳多糖对高脂模型小鼠进行试验，试验结果表明黑木耳多糖确具有显著降血脂作用。郭素芬等通过研究证明黑木耳多糖还可抑制血管平滑肌细胞的增殖，从而抑制动脉粥样硬化形成。刁小琴等研究了超声辅助提取黑木耳多酚及其抑菌活性的研究，陈钢等研究了黑木耳中多酚化合物微波提取工艺的研究。近年来，临床已有较多的含黑木耳的复方用于治疗高脂血症，而单用黑木耳用于制备治疗或辅助治疗高脂血症药物也已有发明专利，如：(1)一种具有降血脂功效的黑木耳超微速溶冲剂(专利申请号:201510295259.8)；(2)一种黑木耳多糖片(专利申请号：201310564263.0)；(3)一种降脂、预防脂肪肝的功能食品(专利申请号：201310629794.3)。与以上专利相比，本专利的不同之处在于黑木耳提取物的成分不同，主要由三萜类化合物组成，是一种新型主要功能是调脂保健类药物成分，本发明者除考察了其有效性外，发现此黑木耳提取物有较高安全性。故本发明具有经济、可开发的可行性。

发明内容

本发明公开了一种具有降血脂作用的黑木耳三萜类化合物提取物及其在制备降血脂药物及保健食品中的应用。

该黑木耳三萜类化合物提取物对肝脏血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C)有一定降低作用，而对甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)有调节、平衡的作用。

该黑木耳三萜类化合物提取物由以下方法制备得到:黑木耳经机械粉碎，过筛，用8-15倍黑木耳重量的65％乙酸乙酯溶液进行热回流提取，同时采用超声波辅助加热回流提取，超声功率：200-800W，超声温度：25-55℃，超声时间：15-30min，超声处理1-3次，60-90℃热回流提取1-3次，每次1-2h，合并提取液，抽滤，取上清液，减压回收溶剂，即得黑木耳三萜类化合物提取物。