[发明专利]一种萝卜丝早餐饼的制作方法在审
| 申请号： | 201710170047.6 | 申请日： | 2017-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN108617744A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 王涛 | 申请（专利权）人： | 王涛 |
| 主分类号： | A21D13/44 | 分类号： | A21D13/44;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 萝卜丝 早餐 胡椒 成品外观 优质面粉 白萝卜 胡萝卜 选料 制作 鸡蛋 | ||
【说明书】：
一种萝卜丝早餐饼的制作方法，选料采用优质面粉、鸡蛋、白萝卜、胡萝卜、胡椒、葱等。成品外观呈现白底加红、咸淡适中，含有丰富的人体需要的各种营养成分。
技术领域：
本发明涉及一种萝卜丝早餐饼的制作方法。
背景技术：
在小面饼制作工艺的基础上，精心研制出了一种咸淡适中，营养丰富的、可口而不腻的健康早餐食品。
发明内容：
一种萝卜丝早餐饼的制作方法，选料采用优质面粉、鸡蛋、白萝卜、胡萝卜、胡椒、葱等。成品外观呈现白底加红、咸淡适中，含有丰富的人体需要的各种营养成分。
本发明主要由下列配比的材料制成：优质面粉300克、鸡蛋两个、白萝卜 300克、精盐适量、油适量、葱适量、红椒适量、胡萝卜适量、火腿适量、洋葱适量。
萝卜丝早餐饼的制作方法：
1、萝卜擦成丝；
2、火腿、洋葱切丁；
3、萝卜丝、火腿、洋葱丁放碗里，加入红椒、面粉、鸡蛋、精盐、胡椒粉加适量水搅匀；
4、电饼铛加热，，一勺一个，把糊舀进去烙熟。
本发明具有以下优点：
1、咸淡适中、营养丰富；
2、可口而不腻；
3、配方合理、制作容易、易于推广；
即可上餐桌作为主食，也可视为零食，更是户外运动携带的最佳食物。
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