[发明专利]培育富硒多元素大米的复合微肥粉

说明书

技术领域：

本发明公开了一种培育富硒多元素大米的复合微肥粉，是属于农业微量元素肥粉配制生产技术领域。

背景技术：

大米是我国主要粮食作物之一，也是人们食用的主要粮食品种占我国总数人数2/3以上的人以大米为主食，大米不仅是人类的主食，同时，也是糕点、酿酒、淀粉、大米饼干、米果、桃酥、雪饼、年糕、米线、婴儿营养米粉的主要原料，大米营养全面，富含蛋白质、脂类和多种维生素和矿物质元素。大米一般可分早籼米、晚籼米、晚粳米、粳糯米、黑米、香米，通过培育硒肥和锗肥来提高稻米富硒锗的效果，通过人们的主食大米达到补硒锗等多种微量元素和维生素，其目前国内的方法大都采用将Na₂SeO₃配成不同浓度或选用酿酒酵母通过逐级放大进行多级培养，先于三角瓶中用麦芽汁培养酵母，再于培养罐中用糖蜜进行培养。无机硒(Na₂SeO₃)的加入采用梯度加入法，使酵母菌充分吸收硒，将硒转化为以蛋白质形式结合的有机硒，选择硒的浓度不宜过高，以免抑制酵母菌生长。

据报道，潘维新培养了灵芝锗，在棉子壳和麸皮为主要原料的基质中加入经特殊处理的1％水溶性锗，拌匀，装入培养瓶，灭菌后接种灵芝菌，25℃培养一个月，在28℃培养室内培养子实体，培养基加锗1∶1000组比对照组锗增加4倍。

菌丝体富集微量元素效果更佳，陈体强以菌丝体培养富锗灵芝菌丝体，培养液中加不同浓度的二氧化锗溶液，灭菌后与28℃，802pm培养，采用延期发酵法，结果丝菌体干粉锗达497-3300ug/g(对照13.2ug/g)增加40-250倍，较子实体富集优越。

还有富硒锗铬灵芝菌培养及香菇微量元素的产品已多家面市，生产方式及上述平菇富集相似，但香菇、灵芝等多糖具有提高免疫力，抗肿瘤等诸功能，香菇与硒等结合了发挥二者协同功能作用。

食用菌是微量元素富集的优良载体，不过一般培养至子实体阶段周期过长，如用发酵法以菌丝体富集微量元素，可以大大缩短培养周期，适于工业化生产。

用螺旋藻富集微量元素的机理及藻类多糖在富集多种元素中的作用等。用螺旋藻富集硒、锗、锌的试验：在Zarrouk培养液中加4mg/L锌(ZnSO₄)和100ug/L硒(Na₂SeO₃)、锗(Ge-132)pH8.0，光照4000Lux，光照周期；光∶暗＝12h∶12h，30℃往复式摇床培养，频率90r/min。钝钉螺旋藻分泌的多糖在其生物富集中起重要作用。

用小球藻做了富铬试验，培养条件pH4.5-5.0，铬浓度5mg/L，30℃，以硝酸银为氮源，铬富集达336mg/kg。其富集机制包括表面吸附和主动运输，在对数期和稳定期以主动运输占主导作用。

藻类富集元素周期较短，富集倍数高，医学保健作用强，经济价值高。

灵芝、香菇、平菇等菌类已有诸多富集元素的研究与应用，尤其利用灵芝的抗癌功能与硒的抗肿瘤功效，将二者结合起来发挥协同作用，已有诸多产品。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种培育富硒多元素大米的复合微肥粉。

本发明的技术解决方案是：

一种培育富硒多元素大米的复合微肥粉，其特征是：按下列质量份配比组成％

其中培养液第一步是：以废蔬菜、瓜果皮，洗净切碎晾干以保证其充分发酵；第二步，在将已培养好的富硒锗螺旋藻、富硒锗锌钙硅酿酒酵母菌丝体或灵芝菌丝体与正在发酵以切碎的废蔬菜瓜果皮、红糖、水中共同搅拌均匀放在有盖的瓶、桶或大缸中盖紧盖子并留下一定的空间，以防发酵过程中瓶、桶或缸爆裂，在第一个月内，每天开一下瓶盖、桶盖或缸盖，把气体放出来，然后再进行搅拌或者摇匀，完成上述步骤后，再静候2个月，这样富有硒锗锌钙硅螺旋藻酿酒酵母灵芝菌丝体酵素营养液就制成了。

其中，(1)所述富硒锗锌钙硅螺旋藻灵芝菌四蔬菜人参丹参柏树提取物酵素酮聚酶营养液，按下列质量份配比组成％

①富硒锗锌钙硅螺旋藻酿酒酵母灵芝菌丝体酵素营养液：

②富硒锗灵芝菌丝体酵素营养液：

③富锌钙酿酒酵母菌酵素营养液：

④富硒锗硅酿酒酵母菌各物料酵素营养液：

⑤富硒锗锌钙硅螺旋藻灵芝菌四蔬菜人参丹参柏树提取物酵素酮聚酶营养液：