[发明专利]一种白酒蒸馏综合节能方法

权利要求书

1.一种白酒蒸馏综合节能方法，其特征在于，所述白酒蒸馏综合节能方法通过闪蒸以蒸汽的形式回收冷水冷凝酒蒸汽后的热水中的热能，并与酒甑中的二次蒸汽一起通过相变增焓、蒸汽喷射器进行增温增压，实现低品位热水热能和二次蒸汽热能的同时高效回收和增温增压；

将发酵后的粮食装入酒甑后，利用来自锅炉的蒸汽对酒甑内的粮食进行加热产生酒蒸汽，酒蒸汽通过冷凝器与冷水进行热交换而冷却形成液态酒，同时产生温度80℃的热水；将酒蒸汽冷凝液态酒过程中产生的热水首先通过闪蒸罐，产生60℃-80℃的低温水蒸汽，将热水中的大部分热能转化到蒸汽中；蒸汽与酒甑中的二次蒸汽一起通过相变增焓和蒸汽喷射器进行增温增压，得到120℃-130℃的饱和蒸汽，实现低品位热水热能和二次蒸汽热能的高效回收和增温增压，再送入酒甑进行热能的循环利用。

2.如权利要求1所述的白酒蒸馏综合节能方法，其特征在于，所述白酒蒸馏综合节能方法包括以下步骤：

步骤一，酒的蒸馏，通过回收的或少部分来自锅炉的蒸汽加热酒甑底锅水产生酒蒸汽；

步骤二，冷凝，酒蒸汽在冷凝器中通过来自闪蒸或补充少量的自来水后温度较低的自来水进行换热冷却而成液态的成品白酒；

步骤三，闪蒸，将酒冷凝工段产生的热水进行闪蒸产生水蒸汽以回收热能，闪蒸后降温的水就近循环用于酒蒸汽的冷凝；

步骤四，升温增热，借助于非常少的外界蒸汽，通过相变增热原理将闪蒸产生的蒸汽和来自酒甑的二次蒸汽送入进行升温，提高温度；

步骤五，相变增焓喷射，经过10℃-30℃升温后的回收蒸汽，经过相变喷射进行进一步的增温增压，达到酒蒸馏工艺需要温度和压力的饱和蒸汽，送入酒甑进行回用。

3.一种利用权利要求1～2任意一项所述白酒蒸馏综合节能方法的蒸馏酒热能循环利用，其特征在于，所述蒸馏酒热能循环利用将热水通过闪蒸提取蒸汽再通过相变增焓系统和相变增焓蒸喷热泵。

4.如权利要求3所述的馏酒系统，其特征在于，所述蒸馏酒热能循环利用包括酒甑、冷凝器、闪蒸罐、相变增热器和增焓热泵；

所述酒甑通过管道连接冷凝器，冷凝器通过管道连接闪蒸罐，闪蒸罐通过管道连接相变增热器，相变增热器通过管道连接增焓热泵；相变增热器和增焓热泵通过管道连接酒甑。