[发明专利]杏核挤压开口装置

说明书

本发明公开了一种杏核挤压开口装置，属于坚果加工技术领域，包括机架、驱动机构、定钳口组件、活动钳口组件、接近传感器和声音传感器，机架上设有操作平台，定钳口组件和活动钳口组件钳口相对设于操作平台上，驱动机构包括步进电机、偏心轴和挤压杆，步进电机连接于操作平台的右下方，偏心轴套接于步进电机的输出轴上并通过锁紧螺钉锁紧，偏心轴向上穿过操作平台与挤压杆右端转动配合，活动钳口组件通过销轴与挤压杆左端转动连接，操作平台上设有导向限位座，活动钳口组件滑动设于导向限位座内，步进电机、接近传感器和声音传感器均与控制系统连接。本发明破仁率低、开口率高、效率高、采用挤压形式且适合于批量生产。

技术领域

本发明属于坚果加工技术领域，尤其涉及一种杏核挤压开口装置。

背景技术

杏仁的营养价值及保健价值越来越受到人们重视，随着杏仁的使用量的增多，杏核的开口和脱壳问题也随之而来。杏核开口仅仅是在坚果上开一适当裂缝，以达到坚果在炒制过程中脱涩及各种香料的味道渗入果仁，壳与仁并不分离。目前杏核开口以手工操作为主，效率低，人工费高。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种破仁率低、开口率高、效率高、采用挤压形式且适合于批量生产的杏核挤压开口装置。

为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案是：一种杏核挤压开口装置，包括机架、驱动机构、定钳口组件和活动钳口组件，所述机架上设有操作平台，用于挤压杏核的所述定钳口组件和所述活动钳口组件钳口相对设于所述操作平台上，所述驱动机构包括步进电机、偏心轴和挤压杆，所述步进电机通过电机立座直立连接于所述操作平台的右下方，所述偏心轴的下端套接于所述步进电机的输出轴上并通过锁紧螺钉与所述的输出轴锁紧，所述偏心轴的上端向上穿过所述操作平台并与所述挤压杆的右端转动配合，所述活动钳口组件通过销轴与所述挤压杆的左端转动连接，所述操作平台上设有导向限位座，所述活动钳口组件滑动设于所述的导向限位座内，在靠近所述挤压杆右端部位设有接近传感器，在靠近所述定钳口组件或所述活动钳口组件的部位设有声音传感器，所述步进电机、所述接近传感器和所述声音传感器均与控制系统连接。

进一步地，所述偏心轴自下至上顺序分为连接轴段、固定轴段和偏心轴段且轴径向上顺次递减，所述连接轴段和所述固定轴段同轴，所述偏心轴段和所述连接轴段不同轴，在所述连接轴段上设有中心盲孔，所述连接轴段通过所述中心盲孔与所述步进电机的输出轴装配，在所述电机立座的上端设有与所述操作平台的下表面连接的电机上座，所述固定轴段通过安装于所述电机上座内的第一轴承与所述电机上座转动连接，所述挤压杆通过安装于所述偏心轴段上的第二轴承与所述偏心轴段转动连接。

进一步地，所述偏心轴段上设有螺纹轴段，在所述挤压杆上设有穿过所述螺纹轴段的压盖，所述压盖与所述挤压杆通过固定螺钉紧固在一起，在所述压盖上设有与所述螺纹轴段螺接的限位螺母。

进一步地，在所述固定轴段和所述偏心轴段之间设有定位台肩，所述的第二轴承及所述挤压杆位于所述定位台肩之上。

进一步地，所述第一轴承为滚动轴承，所述第二轴承为调心轴承。

进一步地，所述活动钳口组件包括动钳口、压杆前端和压杆前端固定座，所述动钳口安装于所述压杆前端的左侧，所述压杆前端的右侧与所述挤压杆的左端通过销轴转动连接，所述压杆前端固定座为倒置的凹槽结构并通过螺栓副固定于所述操作平台上，所述压杆前端穿过所述压杆前端固定座并能随挤压杆的转动在所述压杆前端固定座内左右移动。

进一步地，所述压杆前端上设有长条槽，所述声音传感器设于所述长条槽内。

进一步地，所述定钳口组件包括定钳口、调节螺栓和定钳口导轨座，所述定钳口导轨座通过螺栓副固定于所述操作平台的左端，所述定钳口与所述定钳口导轨座滑动配合，所述调节螺栓穿过所述定钳口导轨座与所述定钳口的左侧面接触。