[发明专利]一种中草药果蔬保健肠及其制备方法

权利要求书

1.一种中草药果蔬保健肠，其特征在于，按重量份计，包括以下原料，海藻0.5-1.5份，山药淀粉15-20份，绿豆淀粉10-20份，鲜山药10-15份，白糖8-12份，饮用水50-60份，山梨酸钾0.03-0.05份，硫酸钙0.1-0.3份，六偏磷酸钠0.1-0.3份，枸杞子0.2-0.5份。

2.根据权利要求1所述的一种中草药果蔬保健肠，其特征在于，按重量份计，包括以下原料，海藻1份，山药淀粉18份，绿豆淀粉15份，鲜山药12份，白糖10份，饮用水58份，山梨酸钾0.04份，硫酸钙0.2份，六偏磷酸钠0.2份，枸杞子0.3份。

3.根据权利要求1或2所述的一种中草药果蔬保健肠，其特征在于，所述的海藻采用紫菜、海带或裙带菜中的一种。

4.一种权利要求1-3任一项所述中草药果蔬保健肠的制备方法，其特征在于，包括以下步骤，

1)取部分饮用水，将海藻加至饮用水内，搅拌使海藻溶化，继续搅拌2h，备用；

2)取配方量的鲜山药，用胶体磨磨成浆液，加入白糖，备用；

3)将山药淀粉、绿豆淀粉混合，加剩余饮用水搅拌稀释后备用；

4)将枸杞子用绞肉机打成颗粒，将所需山梨酸钾、硫酸钙和六偏磷酸钠混合，再加入颗粒状的枸杞子，备用；

5)取步骤1)中制得海藻溶液放入打浆机搅拌，搅拌过程中加入步骤2)制得山药浆液、步骤3)中稀释后淀粉和步骤4)中的配料，搅拌至均匀后，进行灌肠，杀菌，杀菌后肠体用水冷却，降至室温后，捞出晾干；

6)打包：晾干后的肠体包装，成品入库。