[发明专利]一种鳗鱼的脱腥装置

说明书

技术领域

本发明涉及水产品加工技术领域，尤其是一种鳗鱼的脱腥装置。

背景技术

随着社会的发展，人们对水产品的需求越来越大，水产品被制作成各式各样的产品供人们食用，而有水产品在加工中处理不当使水产品食品具有很大的腥味，导致产品质量的不理想。

在现有水产品加工技术领域中，例如：一种鱿鱼肉循环脱腥装置，CN204560872U，该实用新型涉及水产品加工设备领域，公开了一种鱿鱼肉循环脱腥装置，包括脱腥槽（1），脱腥槽底部设有圆台7（6），圆台7与脱腥槽内壁间形成一个环形槽，环形槽分为平底槽（7）和坡底槽（8）两部分，平底槽与坡底槽首尾衔接，平底槽高于坡底槽，坡底槽的前端（9）与平底槽齐平衔接，坡底槽的尾端（10）与平底槽形成高度差，坡底槽前端与平底槽的衔接处设有拦截滤网（11），平底槽与坡底槽尾端的衔接处设有隔离板（12），坡底槽中还设有碎屑收集网篮（13）。该实用新型可对脱腥时鱿鱼碎屑进行收集，及时对鱿鱼碎屑清理后，可防止脱腥液继续对碎屑进行分解，使单位脱腥液可对更多鱿鱼进行脱腥，同时也有效提高了脱腥效率。

该实用新型发明的这种脱腥技术，在脱腥技术是，无法搅拌，无法使脱腥的物资实现充分脱腥。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种提高脱腥速度，并使其充分脱腥，并能防止脱腥液侵蚀过滤网，延长使用寿命，脱腥后便于鱼肉的收集，循环脱腥的鳗鱼的脱腥装置。

为解决上述现有的技术问题，本发明采用如下方案：一种鳗鱼的脱腥装置，包括脱腥桶、出液管、蓄液池、水泵、进液管、绞肉机，所述脱腥桶内设有圆台，脱腥桶与圆台形成圆环状，脱腥桶与圆台间分别设有隔板、扇叶、过滤网、第一碎肉收集网、第二碎肉收集网，脱腥桶下端设有排水口，排水口与出液管接通，出液管末端接入蓄液池内，蓄液池一侧设有水泵，水泵一端与进液管连通，进液管固定在脱腥桶的外壁上，脱腥桶外壁上固定设有绞肉机。

作为优选，所述脱腥桶下端呈螺旋状，排水口位于脱腥桶的最低端，绞肉机位于脱腥桶最高端的正上方，在排水时提高水流速度，促进鱼肉往滤网移动，便于排水过后收集。

作为优选，所述隔板、过滤网、第一碎肉收集网、第二碎肉收集网，两端分别通过螺栓固定在脱腥桶和圆台上，过滤网的孔径为0.8-1cm、第一碎肉收集网的孔径为0.5-0.6cm、第二碎肉收集网的孔径为0.3-0.5cm，提高过滤网、第一碎肉收集网、第二碎肉收集网对鱼肉的拦截和收集。

作为优选，所述隔板、过滤网、第一碎肉收集网、第二碎肉收集网相邻的夹角为50-70°，便于脱腥液的流动，并提高对碎肉的拦截和收集。

作为优选，所述过滤网、第一碎肉收集网、第二碎肉收集网由以下成分及其重量份组成：聚氨酯50-60份、聚丙烯30-42份、增塑剂1-3份，单丁基氧化锡0.1-0.5、季戊四醇1-3份、脲基丙基三乙氧基硅烷2-5份，芥酸酰胺0.1-0.3份、氯聚磷酸铵0.2-0.6份，增强过滤网的弹性和强度，并防止长久工作后脱腥液对滤网的侵蚀，该配方有较好的防酸碱的作用，芥酸酰胺和氯聚磷酸铵通过季戊四醇或因协同作用产生了意想不到的效果，具有提高过滤网耐腐蚀的性能，同时在一定程度上具有耐磨性能，有效提高网的使用寿命。

作为优选，所述增塑剂为：邻苯二甲酸丁苄酯、邻苯二甲酸二异壬酯、邻苯二甲酸二甲酯中的一种或多种。

作为优选，所述扇叶中间设有凹槽，扇叶通过若干方板拼接且拼接处设有若干均匀分布的弹簧，扇叶下端设有电机，防止扇叶受力过大而导致扇叶断裂，加入弹簧可起到一定的缓冲作用，防止扇叶启动时受力过大。

作为优选，所述圆台一侧设有温度计和pH检测计，可及时观测脱腥液的参数指标，便于及时更换。

作为优选，所述绞肉机内设有若干绞肉刀片，绞肉机下端设有出料口。

有益效果：本发明提供的这种鳗鱼的脱腥装置，脱腥效果明显，能使水产品充分脱腥，并便于收集脱腥后的水产品，排水方便，并可根据加工需求是否绞碎水产品，增加了网的成分，提高网的强度和耐酸碱性，增强网的使用寿命，还可以循环使用脱腥液，减少成分的浪费。

本发明采用了上述技术方案提供一种鳗鱼的脱腥装置，弥补了现有技术的不足，设计合理，操作方便。

附图说明

图1为本发明的俯视图；

图2为本发明的侧视图；

图3为本发明的扇叶结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图和实施例作进一步详细描述：

实施例1：