[发明专利]一种从鸡腿骨中分离软骨和骨粉的方法有效
| 申请号： | 201710145622.7 | 申请日： | 2017-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN107125612B | 公开（公告）日： | 2020-09-15 |
| 发明（设计）人： | 杨坤范;张天鹏;刘学荣;王利萍;李东奇 | 申请（专利权）人： | 鹤壁中农供应链管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23P10/22 |
| 代理公司： | 郑州优盾知识产权代理有限公司 41125 | 代理人： | 张真真 |
| 地址： | 458030 河南省鹤壁市*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鸡腿 分离 软骨 骨粉 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种从鸡腿骨中分离软骨和骨粉的方法，其特征在于包括如下步骤：
（1）干燥：将鸡腿骨放入箱式干燥机中，40-50℃下干燥时间3-4h；
（2）轧碎：将干燥后的鸡腿骨通过压扁机压扁为碎骨，压扁机的轧距为3-5mm；
（3）振动筛分：使用分级振动筛对步骤（2）的碎骨进行筛分，筛分出软骨粗品、大颗粒碎骨；
（4）水洗筛分：通过水洗的方法去除步骤（3）中的软骨粗品上附着的小颗粒碎骨，得到软骨；
（5）离心：对步骤（4）中的水洗液进行离心，收集沉淀物；
（6）干燥：将步骤（5）中的沉淀物置于干燥机中，40-50℃下干燥3-4小时得小颗粒碎骨；
（7）微粉碎：将步骤（3）中的大颗粒碎骨和步骤（6）中干燥的小颗粒碎骨进行粉碎，过滤得骨粉。
2.根据权利要求1所述的从鸡腿骨中分离软骨和骨粉的方法，其特征在于：所述步骤（3）中分级振动筛中上层一级筛孔径为7mm，下层二级筛孔径为75um。
3.根据权利要求1所述的从鸡腿骨中分离软骨和骨粉的方法，其特征在于：步骤（5）中对水洗液的离心转速为3500-4000转/分，离心时间20分钟。
4.根据权利要求1所述的从鸡腿骨中分离软骨和骨粉的方法，其特征在于：步骤（7）过滤用的网筛孔径为75um。
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