[发明专利]一种无公害生态养殖黄牛的方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及养殖技术领域，具体涉及一种无公害生态养殖黄牛的方法。

【背景技术】

现今社会，食品越来越多样化，人们对其食用安全及品质的要求也越来越高。牛肉，是人们日常中最常接触的食物之一，人们在享受着美食的同时，也越来越担心食品安全的问题。但是，多数养殖人员急功近利，只重视眼前利益，在饲养过程中饲喂催促生长的饲料，过度重视牛肉的生长速度，而忽视了牛的健康和牛肉的品质。而这些促生长饲料常常会增加牛的内脏负荷过重，导致其体质变差，免疫力下降，从而引起各种疾病，严重的甚至呈范围性扩散，导致难以挽回的更大的经济损失。

近年来，养牛业在中国畜牧业中异军突起，全国的规模化黄牛养殖场越来越多，黄牛业已成为一些地方经济的支柱产业。随着经济的发展及市场的需求，黄牛养殖业逐渐向规模化，集约化生产方向发展。牛的生长周期长，市场需求量大，传统的养殖方法往往导致供不应求。因此，为满足大量的市场需求，很多养殖业主采用给仔牛注射抗生素作为生长促进剂，以此来加快牛的生长，但大量的研究表明：抗生素的长期使用会造成有害菌种的耐药性，易使饲养出来的牛肉中有抗生素残留，严重影响牛肉的品质，进而影响食用者的身体健康。

因此，有必要研究出一种既能加快牛的生长，又能够保证牛肉品质的无公害生态饲养方法。

【发明内容】

有鉴于此，本发明的目的在于提供了一种无公害生态养殖黄牛的方法，通过对牛的养殖过程分阶段进行严格把关，保证了牛的质量，使得养殖效益达到最大化，在加速牛生长的同时，又可以保证牛肉品质，而且不会影响食用者的健康，成本低，效益高，值得推广。

为了解决上述技术问题，本发明采用了如下的技术方案：

一种无公害生态养殖黄牛的方法，该养牛法包括牛舍管理、喂养管理、疾病防治和放养管理，具体为：

(一)喂养管理

(1)饲料喂养管理：主要分为以下三个阶段进行区分饲养：

a)犊牛阶段：1-2 0日龄；犊牛阶段分两个时期进行喂养管理；第一时期为1-4日龄，每天喂食牛母乳6-8次；第二时期为5-20日龄，每天喂食3-5次母乳，2-3次人工乳液，每头牛每次喂食人工乳液1.5-3.5l；犊牛阶段牛舍温度保持在28-32℃；

b)仔牛阶段：21日龄-6月龄；仔牛阶段分为两个时期进行喂养管理；a.断奶期：21日-38日龄；该时期将人工乳液与仔牛饲料Ⅰ混合喂养，在18天内逐渐减少人工乳液的喂养比例，增加仔牛料的喂养比例，至第18天完全断奶，牛舍温度保持在23-28℃；b.生长发育期：39日龄-6月龄：喂食有助于提高仔牛免疫力的仔牛饲料Ⅱ，每日喂食4-5次，每头牛每次喂食1-3kg；仔牛阶段牛舍温度保持在22-26℃；

所述仔牛料Ⅰ是由米糊20-30重量份、淮山粉10-20重量份、食盐1-5重量份、萝卜汁8-18重量份、南瓜粉10-20重量份和水20-30重量份混合均匀制得的；

所述仔牛料Ⅱ是由鱼骨粉20-30重量份、玉米粉25-35重量份、扁豆8-15重量份、蒜泥2-9重量份、罗维素2-6重量份和水15-25重量份混合均匀得到；

c)育肥阶段：7月龄-12月龄；育肥阶段分两个阶段进行饲养管理；第一阶段为7月龄-8月龄，喂食促进生长、助消化的育肥饲料Ⅰ，每日喂食3-4次，每头牛每次喂食2-4kg；第二阶段为9月龄-12月龄，喂食促进骨骼发育、快速育肥的育肥饲料Ⅱ，每日喂食3-5次，每头牛每次喂食5-9kg；育肥阶段牛舍温度保持在18-25℃；

所述育肥饲料Ⅰ是由玉米粒20-30重量份、麦麸10-15重量份、陈皮粉8-15重量份、香蕉皮10-15重量份、柠檬渣5-10重量份、白芷粉10-20重量份、萝卜叶8-12重量份、油菜苔8-15重量份、海带根12-18重量份和食用米醋15-20重量份混合均匀后在温度为30-40℃，湿度为60-70％的条件下发酵3-5天得到；

(二)疾病防治

①体内病菌防治：从牛21日龄开始，取中药口服液与饲料按照体积比为1-2：5-10的比例混合，搅拌均匀后静置1-2小时，得到功能性饲料，然后给牛喂食，每2-3天喂食功能性饲料一次；

所述中药口服液由以下重量份的原料组成：使君子10-20份、花椒10-15份、芦荟10-15份、薏苡根12-20份、乌梅5-13份、丝瓜子10-15份、鹧鸪菜10-20份、海人草7-12份、野棉花4-6份、漏芦1-3份、甘草5-10份和纤维素酶水溶液3-8份；