[发明专利]烤盘组件及电烤箱

说明书

本发明提供了一种烤盘组件及电烤箱，烤盘组件包括：烤架，安装在电烤箱的烹饪腔体内，烤架上设有限位部；烤盘，放置在烤架上使用，限位部与烤盘配合，使烤盘能够相对烤架绕自身轴线转动、但不能水平移动；电机，安装在烹饪腔体外侧；传动件，烹饪腔体的腔壁上设有通孔，传动件与电机的电机轴连接，且传动件局部穿过通孔与烤盘配合，用于带动烤盘绕烤盘的轴线转动。烘烤食物过程中，电机通过传动件带动烤盘转动，从而使食物均匀受热，避免食物出现部分位置未煮熟，而部分位置已烤焦的问题。

技术领域

本发明涉及烹饪装置领域，更具体而言，涉及一种烤盘组件，以及一种具有上述烤盘组件的电烤箱。

背景技术

现有技术中，电烤箱烹饪腔体的顶部和/或底部安装有发热管，电烤箱的侧壁上安装有烤架，产品使用时，用户通常先将食物放在烤盘上，然后将烤盘放到烹饪腔体内的烤架上，对食物进行烘烤，但发热管发热并不均匀，而承载食物的烤盘、烤架在烘烤过程中是固定不动的，导致食物受热不均匀，食物容易出现部分位置未煮熟，而部分位置已烤焦的问题。

发明内容

本发明旨在解决现有技术中存在的技术问题至少之一。

为此，本发明的一个目的在于，提供一种可提升加热均匀性的烤盘组件。

本发明的另一个目的在于，提供一种电烤箱，包括上述烤盘组件。

为实现上述目的，本发明第一方面的实施例提供了一种烤盘组件，用于电烤箱，所述电烤箱具有烹饪腔体，所述烤盘组件包括：烤架，安装在所述烹饪腔体内，所述烤架上设有限位部；烤盘，放置在所述烤架上使用，所述限位部与所述烤盘配合，使所述烤盘能够相对所述烤架绕自身轴线转动、但不能水平移动；电机，安装在所述烹饪腔体外侧；传动件，所述烹饪腔体的腔壁上设有通孔，所述传动件与所述电机的电机轴连接，且所述传动件局部穿过所述通孔与所述烤盘配合，用于带动所述烤盘绕所述烤盘的轴线转动。

用户通过电烤箱烹饪食物时，先将食物放在烤盘上，然后将烤盘放到烹饪腔体内的烤架上，此时烤架上的限位部对烤盘形成限位，确定烤盘与烤架的相对位置，使烤盘与传动件形成配合，烘烤食物过程中，电机通过传动件带动烤盘转动，从而使食物均匀受热，避免食物出现部分位置未煮熟，而部分位置已烤焦的问题。

根据本发明的一个实施例，所述传动件包括传动轴，所述传动轴与所述电机轴固定连接，并能够在所述电机轴的带动下绕自身轴线转动，且所述传动轴的侧壁与所述烤盘的侧壁抵触配合。

本方案中，传动件为传动轴，传动轴与烤盘抵触配合，通过摩擦力带动烤盘转动。这样设计传动轴与烤盘间的配合结构简单，将烤盘对准限位部放置到烤架上后，不论烤盘周向角度如何，都不会影响烤盘与传动轴的配合关系，因此用户使用产品时，不需要考虑烤盘放置角度，降低了产品使用时的操作难度。

在上述技术方案中，优选地，所述传动轴包括传动轴本体和固定套装在所述传动轴本体的侧壁上的防滑圈，所述传动轴本体上设有轴孔，所述传动轴本体通过所述轴孔与所述电机轴固定连接，所述防滑圈与所述烤盘的侧壁抵触配合。

本方案中，传动轴包括传动轴本体和固定套装在传动轴本体侧壁上的防滑圈，通过防滑圈带动烤盘转动，这样设计可增大传动轴和烤盘间的摩擦力，从而提升传动的可靠性，避免传动打滑。

具体地，所述防滑圈可选用橡胶圈，且所述防滑圈张紧在所述传动轴本体上。

在上述技术方案中，优选地，所述传动轴本体的侧壁上设有用于安装所述防滑圈的环形安装槽。

环形安装槽的设计可提升防滑圈与传动轴本体装配的可靠性，以防止防滑圈从传动轴本体上脱落。

在上述技术方案中，优选地，所述烤盘的侧壁呈上大下小的锥形，所述防滑圈的外侧壁呈下大上小的锥形，且所述烤盘的侧壁的锥度与所述防滑圈的外侧壁的锥度相等。