[发明专利]一种紫薯海参粥在审
| 申请号： | 201710135403.0 | 申请日： | 2017-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN108567123A | 公开（公告）日： | 2018-09-25 |
| 发明（设计）人： | 刘全文 | 申请（专利权）人： | 刘全文 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L17/00;A23L7/10;A23L25/00;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 745000 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 紫薯 海参 食品加工技术领域 人体免疫力 营养功效 白果 大麦仁 干海参 花生仁 重量份 蔗糖 糯米 薏米 百合 制作 健康 | ||
【权利要求书】：
1.一种紫薯海参粥，其特征在于，包括以下重量份的原料：紫薯15-25份，淡干海参10-20份，薏米3-5份，糯米5-8份，大麦仁3-5份，花生仁1-2份，百合1-3份，白果0.5-1份，蔗糖1-3份，水40-60份。
2.根据权利要求1所述的一种紫薯海参粥，其特征在于，制作方法包括下述步骤：
1)将白果去壳去心和大麦仁、花生仁一起小火翻炒1-2分钟，备用；
2)将淡干海参发制好切成1cm3小块备用；
3)将紫薯清洗去皮切成2cm3小块加入水中，将白果、大麦仁、花生仁及泡好的薏米、糯米加入，大火煮10分钟；
4)再将泡好的百合、淡干海参及蔗糖加入，小火煮30-50分钟。
5)将所得产品经高温灭菌，检测合格，包装出厂。
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