[发明专利]一种减肥代餐粉

说明书

本发明提供了供肥胖患者食用的一种减肥代餐粉。该配方结合肥胖患者的体质特征，综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研究成果，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则)研制而成。该产品采用10种以上新资源食品及药食两用中药的提取物精华、益生元为主要原料，以短肽、水溶性膳食纤维、混合水果粉、五谷杂粮粉、复合维生素、复合矿物质辅料，不仅可作为单一营养来源满足肥胖患者的营养需求，还有起到燃脂减肥、润肠通便、清热解毒、排毒养颜、防治肥胖的功效。

【技术领域】

本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体提供了一种减肥代餐粉。

【背景技术】

随着社会节奏加快，生活水平的提高，以及各种生活压力的加大，导致肥胖已成为一种普遍的现象，肥胖引起一系列的身体代谢疾病越来越引起人们的关注，同时肥胖也导致自身形象不佳而引起自卑，特别是女性。减肥的重要性越来越受到大众的认可，为了满足人们的需求，市场上出现了多样的减肥产品，但大多数减肥产品效果不理想，有的还具有很强的副作用，或是损害身体健康。

【发明内容】

本发明的目的就是为了克服目前市场上的减肥产品效果不佳、副作用大、损害身体健康的缺陷，在中医理论的指导下，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则)，选取药食两用的中药，结合营养学理论，添加以短肽、益生元、氨基酸、水溶性膳食纤维、复合维生素、复合矿物质等，中西结合精心配比出一种简单便捷，减肥效果明显，无毒副作用，安全可靠的减肥代餐粉及其制备方法；

本发明配方的主要成分为：

1.中药提取物是根据肥胖患者的体质特征从中医理论中的肝、脾、肾三脏同调为主原则，利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能防治肥胖,并选取以下几大类药物进行配伍；其中左旋肉碱具有减少肠道对食物中脂类物质的吸收，控制人体热量的摄入，防止新的脂肪存储，通过产热的形式消耗原有过多的脂肪，加快脂的代谢速率，使其转化为蛋白质糖，保持身体原有营养成份的平衡，调节人体脂肪和血脂，美体瘦身的功能，魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度， 即可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，故可控制体重，达到减肥健美的目的；螺旋藻中的苯基氨基酸，能影响脑部控制胃口、均衡营养，且螺旋藻中具有的高蛋白，糖能给提供生命活动所必须要的营养，免除其他减肥形式给人带来的饥饿，营养不良之苦，达到健康活力下的减肥，苦瓜能抑制脂肪吸收；

本发明所述的药食两用中药提取物是指薏苡仁、荷叶、山楂、大麦苗、莱菔子、决明子、魔芋、茯苓、玫瑰茄、山药、乌龙茶、苦瓜、金银花、葛根、香橼、菊花、陈皮、郁李仁、桑葚、槐花、望江南子、紫苏子、酸枣仁、火麻仁、酸豆角、沙棘、桑叶、黄精、百合、枸杞子、丁香、槐花、代代花其中的10种以上采用生物酶解或预水解SBE提取并微胶囊化，经喷雾干燥及冷冻干燥的提取物全部混合；

2.短肽：即为低聚肽，是指利用生物酶工程技术从动物或植物蛋白中分离提取的一类小分子蛋白质，其平均分子量在1000Dalton以下，易溶于水，对酸、热稳定，可以不需经过消化而直接吸收，生物利用率高，在吸收和利用上优于游离的氨基酸和完整的蛋白质，可应用于蛋白质补充食品中，尤其对于消化吸收能力低下的人群，短肽是极佳的氮源，除营养功能外，短肽还具有一系列的生理活性功能：提高小肠的消化吸收功能, 增强机体免疫力,抗氧化, 辅助调节血糖，辅助调节血脂，辅助降血压，抗辐射, 促进矿物质吸收, 增强药食两用中草药中功能因子的作用效果；

本发明所述的短肽是指海洋鱼低聚肽、玉米低聚肽、小麦低聚肽其中几种或全部混合；