[发明专利]烹饪器具的压力控制方法

说明书

本发明公开了一种烹饪器具的压力控制方法，包括：S1、对锅体底部的温度进行检测得到锅体底部温度值，当锅体底部温度值大于锅体底部预定温度值时，控制压力阀打开；S2、对锅体内的温度和/或压力进行检测得到第一温度值和/或第一压力值；S3、将检测值与第一温度预定值或第一预定压力值进行比较，当检测值大于预定值时，控制压力阀关闭；S4、对锅体内的温度和/或压力进行检测得到第二温度值和/或第二压力值；S5、将检测值与第二预定压力或第二预定温度值进行比较，当检测值大于预定值时，控制压力阀打开；S6、重复步骤S3‑S5。该烹饪器具的压力控制方法的简单、可靠，可以对焖饭阶段进行持续的变压控制。

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，更具体地，涉及一种烹饪器具的压力控制方法。

背景技术

相关技术中，烹饪器具在工作时，通过改变内部压力可以提高烹饪效果，例如电饭煲煮饭时，通过改变锅内的压力，可以提升米饭效果及平整度，但目前国内的变压控制只在加热阶段和沸腾阶段，在焖饭阶段没有进行持续的变压控制，这往往会导致焖饭阶段食材的烹饪效果，例如，造成米饭容易结块，蓬松度下降。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。

为此，本发明提出一种烹饪器具的压力控制方法，该烹饪器具的压力控制方法的判定逻辑简单、可靠性高，可以对焖饭阶段进行持续的变压控制，提高烹饪效果。

根据本发明实施例的烹饪器具的压力控制方法，所述烹饪器具包括锅体、盖体和设在所述盖体上的压力阀，所述压力控制方法包括以下步骤：S1、控制所述烹饪器具开机工作，，对所述锅体底部的温度进行检测得到锅体底部温度值，当所述锅体底部温度值大于锅体底部预定温度值时，控制所述压力阀打开；S2、对所述锅体内的温度和/或压力进行检测得到第一温度值或第一压力值；S3、将所述第一温度值与第一预定温度值比较和/或将所述第一压力值与第一预定压力值比较，当所述第一温度值大于所述第一预定温度值或所述第一压力值大于所述第一预定压力值时，控制所述压力阀关闭；S4、对所述锅体内的温度和/或压力中的一个进行检测得到第二温度值或第二压力值；S5、将所述第二温度值与第二预定温度值比较和/或将所述第二压力值与第二预定压力值比较，当所述第二温度值大于所述第二预定温度值或所述第二压力值大于所述第二预定压力值时，控制所述压力阀打开，所述第二预定温度值大于所述第一预定温度值，所述第二预定压力值大于所述第一预定压力值；S6、重复步骤S3-S5，实现所述烹饪器具的变压。

根据本发明实施例的烹饪器具的压力控制方法，通过预设锅体底部预定温度值以及多组预定温度值和/或预定压力值，然后，通过对锅体底部温度值、锅体内的温度和/或压力值进行检测，并且将检测值与对应的预定值进行对比，进而控制压力阀的关闭或打开，从而以温度或压力作为控制要素，实现焖饭阶段对锅体内可变压力的持续控制，该压力控制方法控制的判定逻辑简单、可靠性高、可以有效地提高对食材的烹制效果。

另外，根据本发明实施例的烹饪器具的压力控制方法，还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的一个实施例，所述步骤S2与所述步骤S4中的检测对象相同。

根据本发明的一个实施例，所述第一预定温度值为75～98℃，所述第二预定温度值为102～120℃。

根据本发明的一个实施例，所述第一预定压力值为101～104KPa，所述第二预定压力值为110～205KPa。

根据本发明的一个实施例，在所述步骤S6中，所述步骤S3-S5重复1次。

根据本发明的一个实施例，在所述步骤S6中，所述步骤S3-S5重复3-5次。