[发明专利]一种利用氯化氨溶液从螺旋藻中提取藻蓝蛋白的方法

权利要求书

1.一种利用氯化氨溶液从螺旋藻中提取藻蓝蛋白的方法，包括以下步骤：

1)将螺旋藻进行酶解破壁，得到破壁螺旋藻；

2)将所述破壁螺旋藻与氯化铵溶液混合，将藻蓝蛋白萃取到氯化铵溶液中，超滤得到藻蓝蛋白上清液；

3)采用磷酸铵溶液对所述藻蓝蛋白上清液进行盐析，将得到的盐析产物脱盐后干燥，得到藻蓝蛋白。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述螺旋藻在光反应器培养得到，所述酶解破壁前将培养得到的螺旋藻进行陶瓷膜过滤；

所述陶瓷膜过滤的温度为20～30℃，切向流速为3～5m/s，过膜压力为0.6～0.9bar。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤1)酶解破壁用酶为复合酶，所述复合酶包括纤维素酶、果胶酶和溶菌酶；所述酶解时间为3～5h，所述酶解温度为30～40℃。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤2)破壁螺旋藻与氯化铵溶液的体积比为1∶(2～3)；所述氯化铵溶液的浓度为0.05～0.1mol/L，pH值为7～8。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤2)萃取包括搅拌过程，所述搅拌的时间为4～6h，转速为50～80rpm。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤2)的超滤采用直径为0.4～0.1μm的超滤膜进行。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤3)盐析过程中藻蓝蛋白上清液与磷酸铵溶液的体积比为1∶(2～3)；所述磷酸氨溶液的浓度为0.1～0.5mol/L，pH值为4.0～4.5；所述盐析的温度为15～20℃。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤3)的盐析反应进行搅拌，所述搅拌的反应时间为1～2h，转速为20～30rpm。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤3)脱盐方法包括：将盐析后的藻蓝蛋白沉淀加入氯化铵溶液中溶解沉淀，过分子量为1×10⁵～5×10⁵的超滤膜浓缩除去磷酸盐和铵盐离子。

10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤3)中的干燥为喷雾干燥。