[发明专利]一种大闸蟹的养殖方法

说明书

技术领域

本发明属于水产品养殖技术领域，尤其涉及一种大闸蟹的养殖方法。

背景技术

大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效，蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎，蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒，蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。

蟹养殖业是我国畜牧业中体系庞大的产业之一，纯野生的大闸蟹产量低、成活率低，不利于大规模捕食，而现有的大规模大闸蟹养殖多采用人工养殖，常年喂食饲料，在远小于生产周期的时间内速成养殖，营养不高，肉质不鲜美，大闸蟹体内还会残留有激素，严重危害食用者的健康。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种大闸蟹的养殖方法。

具体是这样实现的：

一种大闸蟹的养殖方法，包括以下步骤：

(1)建池：养殖池池深为60～80cm，在池子中有增氧装置，温度调节装置，水体每15～20d更换一次，进水前，对水体进行消毒；

(2)培水：按60～80kg/亩的量将复合肥施入到养殖池中，3～4d后，再按80～100kg/亩的量将营养液施入到养殖池中，3～4d后，在池中种植香蒲、微藻植物；

(2)投放幼苗：选取个体较大，未带病菌，活动能立强的大闸蟹幼苗，对其进行预处理后，按600～800只/亩的养殖密度进行投放；

(3)喂养：每天分三次向池中不定点投放饲料，每次投放量是80～120kg/亩。

进一步，所述的增氧装置，是在池子底部按2～3m的间距安装曝气管，对池子中的溶氧量进行控制。

进一步，所述的温度调节装置，是在池子底部及其四周安装管道，管道中可通过蒸汽或者液氨对池子的温度进行调节。

进一步，所述的对水体进行消毒，是在进水前，将消毒剂与水按1：10的质量比混合，静置2～3d后将水引入养殖池，其中，所述的消毒剂，所述的消毒剂，是将土槿皮、苦参、滑石粉、雷丸和艾叶按等质量混合，加水熬煮，过滤，加入滤液质量的0.1～0.15倍的双氧水，磁力搅拌器搅拌10～15min，加热浓缩至1/3，加入浓缩液体积的0.1～0.2倍的石灰水，静置24h后，即可。

进一步，所述的复合肥，氮磷钾的质量比为1∶0.2～0.25∶0.15～0.3。

进一步，所述的营养液，由以下按重量分计的原料组成：维生素C2～4、维生素E1～2、葛根10～15、杜仲5～8、龙牙草12～18、磷酸二氢铵6～10、0.18～0.22％的生理盐水40～50、柚子皮提取液15～20。

进一步，所述的营养液，其制备方法包括以下步骤：

(1)柚子皮提取液，将柚子皮切块，在沸水中浸泡3～5min，捞出，用果汁机将柚子皮打浆成汁，过滤，加入浓度为5～6％的盐酸，调节滤液PH值为1～2，静置1～2h，再加入氢氧化钠调节溶液PH值为7.5～8，静置30min以上，浓缩至溶液的1/3即可；

(2)将葛根、杜仲和龙牙草混合，加水煎煮，未沸前急火煎煮，沸后用小火保持微沸状态30-50min，过滤，加入滤液5倍质量的乙酸乙酯，浸泡5h以上，回收乙酸乙酯，得残余液；

(3)将步骤(1)和步骤(2)中的溶液与其他原料混合，30～35℃的恒温水浴下搅拌20min以上即可。

进一步，所述的预处理，是将选好的大闸蟹用1.8～2.2％的盐水浸泡10～15min后，不投放饲料，使其处于空腹状态，每日喂食葡萄糖两次，2d后，可将大闸蟹投放到养殖池中。

进一步，所述的饲料，由以下按重量份计的原料组成：鱼粉10～20、面粉8～12、玉米5～8、豆粕12～18、芝麻饼4～8、玉米蛋白粉8～12、豆油1～2、中药渣12～18、茶饼6～10、山楂2～4、蜂蜜3～6、柠檬酸钠1～4。

进一步，所述的大闸蟹的养殖方法，在养殖期间，通过水池底部的曝气管，调节水体的含氧量为4.8～5.2mg/L，通过池中的管道通入蒸汽或者液氨，调节温度为20～22℃，在产卵期调节温度为18～25℃，孵化期调节温度为25～28℃。