[发明专利]一种油条取坯拉伸装置在审

专利信息
申请号: 201710112608.7 申请日: 2017-02-28
公开(公告)号: CN106720082A 公开(公告)日: 2017-05-31
发明(设计)人: 陈誉仁;朱景建 申请(专利权)人: 湖州职业技术学院
主分类号: A21D13/60 分类号: A21D13/60;A21C9/08;A21C11/00
代理公司: 杭州浙科专利事务所(普通合伙)33213 代理人: 李灵锋
地址: 313000 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 油条 拉伸 装置
【说明书】:

技术领域

发明涉及一种油条取坯拉伸装置。

背景技术

油条是一种古老的中式面食,早在南北朝时期就有记载炸制油条的方法。随着时代的进步和科学技术的飞速发展,人们逐渐认识了传统制作油条方法对人体造成的危害,人们先后研究了无铝油条配方解决了铝对人体的危害,研究出了油水分离技术,降低了因炸制油条油温过高产生的致癌物质含量。但油条制法的繁琐使大多数想学习掌握这项传统技术的人望而却步,造成了想吃油条就要排队去购买的现象。随着面条机、馒头机、包子机、饺子机等食品加工机械的不断问世,更是激发了人们对改进油条制做方法研究的欲望。于是有了多种油条制胚拉伸设的方法和想法。但他们依然都有一些致命的缺点,或产量高但无法实现全自动化,或产量低则维护成本比较高,或结构复杂不能提高效率,最终难以得到实际推广和应用。

发明内容

针对现有技术中存在的问题,本发明的目的在于提供一种油条取坯拉伸装置的技术方案。

所述的一种油条取坯拉伸装置,其特征在于包括联动架、联动架直线电机、成型压管、成型压管电动推杆、面坯翻板、面坯翻板电机、面坯左托板、面坯左指压板、面坯左指压板电机、面坯右托板、面坯右指压板、面坯右指压板电机、齿条电机、上齿条和下齿条,联动架连接设置在联动架直线电机的输出端,联动架直线电机驱动联动架前后运动;联动架下方设置有成型压管,成型压管与设置在联动架上的成型压管电动推杆相连,成型压管电动推杆驱动成型压管上下运动;面坯翻板铰接设置在联动架上,安装在联动架一侧的面坯翻板电机驱动面坯翻板完成翻转动作;上齿条和下齿条分别位于齿条电机上方和下方同时被齿条电机驱动,上齿条的左端设置有左支架,左支架上设置面坯左托板、面坯左指压板和面坯左指压板电机,面坯左指压板与左支架铰接配合,面坯左指压板电机设置在左支架的一侧,面坯左指压板电机驱动面坯左指压板转动,面坯左托板与左支架铰接配合;下齿条的右端设置有右支架,右支架上设置面坯右托板、面坯右指压板和面坯右指压板电机,面坯右指压板与右支架铰接配合,面坯右指压板电机设置在右支架的一侧,面坯右指压板电机驱动面坯右指压板转动,面坯右托板与右支架铰接配合。

所述的一种油条取坯拉伸装置,其特征在于所述面坯左托板的下方设置有左复位杆,左复位杆受面坯左指压板电机驱动。

所述的一种油条取坯拉伸装置,其特征在于所述面坯右托板的下方设置有右复位杆,右复位杆受面坯右指压板电机驱动。

所述的一种油条取坯拉伸装置,其特征在于所述面坯左托板和面坯右托板下方均设置有滚轮。

所述的一种油条取坯拉伸的方法,其特征在于流程如下:

第一个油条单坯落在面坯翻板上时,面坯翻板电机动作,带动面坯翻板转动,将第一个油条单坯翻落在面坯左托板和面坯右托板上,第二个油条单坯落在面坯翻板上时,面坯翻板电机动作,带动面坯翻板转动,将第二个油条单坯翻落在第一个油条单坯上,成型压管在成型压管电动推杆作用下下压第二个油条单坯和第一个油条单坯,油条面坯制成;

面坯左指压板和面坯右指压板在面坯左指压板电机和面坯右指压板电机驱动下翻转,面坯左指压板和面坯右指压板与面坯左托板和面坯右托板配合压住油条面坯的两端,齿条电机动作,带动上齿条和下齿条向相反的方向移动,即完成对油条面坯拉伸,面坯左托板和面坯右托板沿油槽焊接架的上部撑杆上的导轨移至尽头,面坯左托板和面坯右托板向下翻转,即松开油条面坯。

本发明通过面坯左托板和面坯右托板与面坯左指压板和面坯右指压板的配合,重现了人工压坯和拉伸的过程,同时通过左复位杆和右复位杆配合,使面坯左托板和面坯右托板复位,实现油条面坯拉伸的自动化操作,构思新颖,结构简单,设计巧妙。

附图说明

图1为本发明内部结构示意图;

图2为箱体的结构示意图;

图3为制坯底座的结构示意图;

图4为制坯装置的结构示意图;

图5为取坯拉伸装置与制坯装置连接的结构示意图;

图6为取坯拉伸装置的结构示意图;

图7为制坯装置、取坯拉伸装置和撒面装置连接的结构示意图;

图8为面粉箱的结构示意图;

图9 为制坯装置、取坯拉伸装置、撒面装置和烹炸装置连接的结构示意图;

图10为油槽焊接架的结构示意图;

图11为油槽与旋转架的结构示意图;

图12为旋转架的结构示意图;

图13为吊篮接面板的结构示意图;

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