[发明专利]六堡茶茶烟及其制备方法在审
| 申请号： | 201710110583.7 | 申请日： | 2017-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN106858704A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 冯嘉倩 | 申请（专利权）人： | 梧州市雅正农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A24B15/16 | 分类号： | A24B15/16 |
| 代理公司： | 广州市越秀区海心联合专利代理事务所(普通合伙)44295 | 代理人： | 龚元元 |
| 地址： | 543000 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 六堡茶茶烟 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种六堡茶茶烟，其特征在于，该茶丝选取梧州大叶种茶，采摘每棵枝丫上第二、三、四片新鲜茶叶。
2.根据权利要求1所述的六堡茶茶烟的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1：将采摘下来的新鲜茶叶进行切丝，利用茶叶切丝机切成1-1.5mm的茶丝；
步骤2：将茶丝放入70-80℃的滚筒杀青机内进行杀青，杀青时间为30-40分钟，茶丝内部的含水量控制在50％-55％之间；
步骤3：将杀青后的茶丝放置阴凉处3-4个小时，然后利用阳光进行晒干6-7个小时，控制茶丝内部含水量在12％-13％之间，制成晒青茶丝；
步骤4：将晒青茶丝用120℃的高温蒸汽进行蒸湿，蒸湿时间为5-6分钟；
步骤5：取步骤4后的茶丝95重量份，取5重量份的粉状六堡茶茶膏，进行混合，在60-65℃温度条件下发酵30-35小时；
步骤6：对步骤5中发酵后的茶丝进行加湿处理，在零下40℃的真空环境下进行膨化处理，膨化时间为8-10个小时，使得茶丝内部的含水量达到10％左右，得到金丝六堡茶；
步骤7：将步骤6中得到的金丝六堡茶放在卷茶机上，制成条状，并在其中一端加入过滤嘴，得到六堡茶茶烟。
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