[发明专利]甩动式不沾炒锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种炒锅，尤其涉及一种甩动食物产生不沾效果的炒锅。

背景技术

涂层不粘锅一般都有涂层，虽然不沾的效果好，但是涂层脱落会影响身体健康，而且中餐使用的铁锅铲容易刮伤涂层，加速不粘锅的损耗。采用物理不沾方式的不粘锅是符合中餐炒菜制作的要求，能够方便使用中餐厨师擅长的铁锅铲，所以中餐需要一种没有涂层的不粘炒锅。

发明内容

本发明的目的是：提供一种物理不沾方式的不粘炒锅，能够使用中餐厨师擅长的铁锅铲。

本发明采用的技术方案是：甩动式不沾炒锅，包括锅、支架，所述的锅包括锅身、锅沿、前凸、后凸、挂孔、转轴孔，所述的锅身前部有向前凸出的前凸，前凸上有一个镂空的挂孔，锅身后部有向后凸出的后凸，后凸上有一个镂空的转轴孔，所述的转轴孔为竖条形孔，所述的锅沿为锅身靠近后凸两侧向外延伸和后凸平行的部分锅身。

支架包括柄、电机、减速机、Z型杆、滚轮、挂杆、圆环、支柱，所述的圆环和柄连接，柄对面圆环设置向上的挂杆，向上的挂杆穿过锅前凸上的挂孔；电机、减速机设置于柄内，电机轴与减速机连接，减速机连接Z型杆，Z型杆为Z字形杆，一头连接减速机轴，随减速机旋转，另一头穿过锅后凸上的转轴孔；柄上设置左右2个滚轮，滚轮设置于柄上并支撑锅，锅身放置于圆环内，2个滚轮支撑起锅沿，挂杆穿过挂孔，Z型杆穿过转轴孔，锅通过一个挂杆、两个滚轮支撑。

所述的支柱由转动环、金属柱、减震弹簧、伸缩杆、支柱脚组成，转动环上端连接圆环，转动环下端连接金属柱，金属柱下端连接减震弹簧，减震弹簧下端连接伸缩杆，伸缩杆下端连接支柱脚，所述的圆环连接3根支柱。

支柱与圆环之间通过转动环连接，转动环包裹住圆环并可在圆环上转动，所述的转动环由外环、外环孔、转动环锁扣、转动环锁扣拉紧弹簧组成，转动环包裹在圆环的外面部分，称为外环，外环开有一个外环孔，外环孔对应的圆环上开有一圈数个圆环孔，外环孔处设置转动环锁扣，转动环锁扣同时插入外环孔和圆环孔，锁定圆环和转动环的相对位置，转动环锁扣拉紧弹簧连接转动环锁扣和外环，转动环锁扣拉紧弹簧拉紧转动环锁扣插入圆环孔中，

所述的伸缩杆由粗杆、细杆、粗杆孔、细杆孔、伸缩杆锁扣、伸缩杆锁扣弹簧组成，细杆插入粗杆中，粗杆中开有一个粗杆孔，细杆从上往下开有数个细杆孔，粗杆孔设置伸缩杆锁扣，伸缩杆锁扣同时插入粗杆孔和细杆孔，锁定粗杆和细杆的相对位置，伸缩杆锁扣弹簧连接粗杆和伸缩杆锁扣，伸缩杆锁扣弹簧拉紧伸缩杆锁扣插入细杆孔中。

优选的，所述的外环孔对应的圆环上开有6-8个圆环孔。

优选的，所述的细杆从上往下开有6-8个细杆孔。

优选的，所述的支柱脚为橡胶材质。

优选的，所述的电机连接居民用电。

优选的，所述的转轴孔孔径长度为Z型杆环形转动路径半径的2.5倍，宽度为Z型杆直径的1.5倍。

优选的，所述的Z型杆穿过转轴孔端套有滚珠轴承。

优选的，所述的滚轮为万向球。

本发明所述的甩动式不沾炒锅用电启动，接通电源插头让电机运转，电机带动减速机转动，减速机带动Z型杆转动，穿过转轴孔的Z型杆转动带动锅身围绕挂杆顺时针逆时针晃动，锅身内的食物因惯性运动而达到左右甩动的效果，使锅内食物不会粘锅，起到了物理不沾的效果，锅身还是普通的铁锅，没有采用任何涂层工艺，所以能够使用铁锅铲，符合中餐的要求。

圆环和柄连接，锅身放置于圆环内，2个滚轮支撑锅沿，挂杆穿过挂孔，Z型杆穿过转轴孔，锅通过一个挂杆、两个滚轮支撑，锅和圆环并不接触，当电机运转时有2个滚轮和挂杆3点支撑锅，锅运转稳定。

本发明所述的甩动式不沾炒锅所述的圆环连接3根支柱，每根支柱可分别调节高度，可以在复杂环境下支撑并保持平衡，减震弹簧具有减震的作用，支柱脚为橡胶材质，具有减震效果，还具有防滑作用。

转轴孔为长方形孔，Z型杆的头在转轴孔内转动会出现上下移动的情况，所以，转轴孔孔径长度为Z型杆环形转动路径半径的2.5倍，宽度最少为Z型杆直径的1.5倍，Z型杆穿过转轴孔端套有滚珠轴承，能够让Z型杆和转轴孔的滑动磨损转变为滚动磨损，减少磨损。

附图说明

图1本发明甩动式不沾炒锅结构示意图。

图2本发明甩动式不沾炒锅的支架结构示意图。

图3本发明甩动式不沾炒锅的锅结构示意图。

图4本发明甩动式不沾炒锅剖面图。

图5本发明甩动式不沾炒锅的支柱结构分解图。