[发明专利]一种早熟梨梨膏

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品加工领域；特别是一种早熟梨梨膏。

背景技术

梨中含有B族维生素，对心脏有益，能够缓解疲劳，加强心肌力度，恢复血压，同时具有清心、润肺，利大小肠的功效；梨中含有的其他成分如配糖体和鞣酸等能止咳、祛痰；梨性凉，能够清喉，降火，镇静，减轻头晕目眩的症状，含有的果胶具有助消化、通便的作用，具有非常丰富的营养价值。早熟梨相对与一般品种的梨来讲具有更高的食疗和营养价值，但是早熟梨产量大，容易滞销，不易储藏，会造成严重的浪费。秋季，天气干燥，很多人都会出现口干舌燥、肺热烦渴等症状，严重的更会导致呼吸道疾病，如未及时诊治，可能会引起慢性咽炎等疾病，不易治愈。尤其是针对老年人和幼儿中来讲，此类症状比较普遍，而一般治疗这些症状的产品多为为西药，口感不理想，还会对药物产生依赖性，因此人们也不愿意服用。

如果早熟梨只是作为水果、罐头或者果脯蜜饯等，则会大大降低早熟梨的营养价值，目前市场上存在多种梨膏，将梨汁进行浓缩，但一般口感不理想，功能单一，保健效果也不突出。我国公开号CN 102451403 A所公开的一种甜梨膏的制备方法，将梨打成糊状，再添加麦冬、生甘草用水煮后浓缩，最后加蜂蜜，调成膏状，但是止咳、消炎效果不是很有效，同时用水煮的方法对中药药物中的有效成分进行提取，提取方法不完善，还会造成中药药物的浪费。

发明内容

针对上述现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是：怎样提供一种早熟梨梨膏，结合早熟梨的特性加以中药进行配比，采用合适的制备方法更好的提取中药药物中的有效成分，达到止咳、消炎的效果。

为了解决上述技术问题，本发明采用了如下的技术方案：

一种早熟梨梨膏，其特征在于，由早熟梨及中草药采用如下质量配比制得：早熟梨300份-600份、沙参10-20份、麦冬10-15份、枇杷叶10-20份、紫菀10-20份、款冬花5-10份，百合10-30份、桔梗10-20份、白前10-20份、川贝母5-15份、芦根10-30份、甘草5-10份、菊花10-20份和蜂蜜100份。

本发明中，沙参，性甘、微苦、微寒主归肺、胃经，功效，养阴清肺，益胃生津；麦冬，性甘、微苦、微寒，主归肺、胃、心经，功效，养阴润肺、益臂生津、淸心除烦、益气、润肠；枇杷叶，性苦、微寒，主归肺、胃经，功效，清肺化痰止咳、降逆止呕、蜜炙用；紫菀，性辛、甘、苦、温，主归肺经，功效，润肺化痰止咳；款冬花，性性辛、温、无毒，主归肺经，功效，润肺止咳化痰；百合，性甘、微寒，归肺、心经，功效，润肺止咳、清心安神；桔梗，性苦、辛、平，主归肺经，功效，宣肺化痰、利咽、排脓；白前，性辛、苦、微温，主归肺经，功效，降气化痰；川贝母，性苦、甘、微寒，主归肺、心经，功效，淸化热痰、润肺止咳、散结消肿；芦根，性甘、寒，主归肺、胃经，功效，清热生津、除烦止呕；甘草，性甘、平，主归脾、肺、心经，功效，益气健脾、祛痰止咳、缓急止痛、清热解毒、缓和药性；菊花，性辛、甘、苦、微寒，主归肺、肝经，功效，疏散风热、清利头目、平抑肝阳；蜂蜜：性甘，平，主归脾、肺、大肠经。功效，补中缓急、润肺止咳、滑肠通便、解毒疗疮。

本技术方案中，将上述各药物进行科学配比，诸药协同增效，川贝母、枇杷叶、百合、甘草共起润燥、止咳、化痰的功效；沙参、麦冬、芦根清肺热；沙参对于肺部炎症有治疗作用；甘草、麦冬对于慢性咽炎有疗效；白前具有镇痛、抗炎作用；紫菀、款冬花配伍，抗炎效果更优。

作为上述技术方案的进一步优化，制备方法步骤如下：

①早熟梨洗净，榨汁，收集过滤梨汁，浓缩，得到梨汁浓缩液；

②川贝母粉碎，回流提取法提取川贝母中有效成分，形成提取液；

③麦冬粉碎，回流提取法提取麦冬总皂苷，形成提取液；

④沙参、枇杷叶、紫菀、款冬花、百合、桔梗、白前、芦根、甘草和菊花加水煎煮，过滤，浓缩后与川贝母提取液和麦冬提取液合并得到中药浓缩液；

⑤中药浓缩液与梨汁浓缩液合并并浓缩形成浓缩液，所述浓缩液中加入蜂蜜混匀制成梨膏，得到成品。