[发明专利]一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术

说明书

技术领域

本发明涉及生物技术领域，具体的是一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术。

背景技术

鸡蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、胆固醇、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，长期以来备受人们的青睐。然而从上世纪开始，有学者提出鸡蛋胆固醇含量相对较高，过多地摄入鸡蛋会导致人体血清胆固醇增高，进而引发高脂血症和冠心病。为了降低血清胆固醇水平，一些组织和个人提出了限制蛋品消费的主张，使得蛋类的消费和利用受到很大冲击。

现提供一种灵芝营养鸡蛋生产技术，灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一，具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用，其特性是在蛋鸡的饲养过程中利用发酵水溶技术熬制灵芝浓缩液，再根据蛋鸡不同的生长周期，按照特定的浓度比例兑水，让产蛋鸡食用后进行消化吸收，提高蛋鸡本身身体素质，在体内合成灵芝多糖，富集在鸡蛋的卵黄中，产蛋后即得富含灵芝多糖成分的营养鸡蛋。

发明内容

本发明的目的在于提供一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术，以解决上述背景技术中提出的问题。

本发明的目的是通过下述技术方案予以实现:一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术，包括以下步骤：

步骤1：首先将灵芝切片冲洗干净，用手掰成小块放入砂锅中，砂锅中加水，浸泡30分钟。

步骤2：将步骤1中的小块灵芝取出，并将浸泡水倒出，重新加蒸煮水，加入的蒸煮水体积约占砂锅体积的三分之二。

步骤3：将步骤2中加好水的砂锅放到火上煮，大火加热，直至蒸煮水沸腾。

步骤4：将步骤3中蒸煮水煮沸后，放在火上继续煮，并调成小火，煮15分钟，直至蒸煮水的颜色会变得深红，从而得到灵芝水。

步骤5：将步骤4中剩下的紫灵芝片，通过步骤2-4的方式再次进行蒸煮一次，再次得到灵芝水。

步骤6：将步骤4和5中得到的灵芝水，喂养养殖鸡。

进一步的，所述养殖鸡从小鸡第一天开始全天候直接饮用配制好的上所述灵芝水，小鸡饮用150天灵芝水以后开始产灵芝营养鸡蛋。

本发明的有益效果是：本发明公开了一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术，该技术是在蛋鸡的饲养过程中利用发酵水溶技术熬制灵芝浓缩液，再根据蛋鸡不同的生长周期，按照特定的浓度比例兑水，让产蛋鸡食用后进行消化吸收，提高蛋鸡本身身体素质，在体内合成灵芝多糖，富集在鸡蛋的卵黄中，产蛋后即得灵芝多糖营养鸡蛋，所产鸡蛋中胆固醇和重金属等对人体有害物质的含量低，鸡蛋中无激素、抗生素和药物残留，鸡蛋营养价值高，具有灵芝特有的抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。

具体实施方式

下面结合具体实施方式进一步的说明，但是下文中的具体实施方式不应当做被理解为对本体发明的限制。本领域普通技术人员能够在本发明基础上显而易见地作出的各种改变和变化，应该均在发明的范围之内。

实施例：

一种灵芝多糖营养鸡蛋生产技术，包括以下步骤：

步骤1：首先将灵芝切片冲洗干净，用手掰成小块放入砂锅中，砂锅中加水，浸泡30分钟。

步骤2：将步骤1中的小块灵芝取出，并将浸泡水倒出，重新加蒸煮水，加入的蒸煮水体积约占砂锅体积的三分之二。

步骤3：将步骤2中加好水的砂锅放到火上煮，大火加热，直至蒸煮水沸腾。

步骤4：将步骤3中蒸煮水煮沸后，放在火上继续煮，并调成小火，煮15分钟，直至蒸煮水的颜色会变得深红，从而得到灵芝水。

步骤5：将步骤4中剩下的紫灵芝片，通过步骤2-4的方式再次进行蒸煮一次，再次得到灵芝水。

步骤6：将步骤4和5中得到的灵芝水，喂养养殖鸡。

进一步的，所述养殖鸡从小鸡第一天开始全天候直接饮用配制好的上所述灵芝水，小鸡饮用150天灵芝水以后开始产灵芝营养鸡蛋。

该技术是在蛋鸡的饲养过程中利用发酵水溶技术熬制灵芝浓缩液，再根据蛋鸡不同的生长周期，按照特定的浓度比例兑水，让产蛋鸡食用后进行消化吸收，提高蛋鸡本身身体素质，在体内合成灵芝多糖，富集在鸡蛋的卵黄中，产蛋后即得灵芝多糖营养鸡蛋，所产鸡蛋中胆固醇和重金属等对人体有害物质的含量低，鸡蛋中无激素、抗生素和药物残留，鸡蛋营养价值高，具有灵芝特有的抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。

以上实施例仅为说明本发明的技术思想，不能以此限定本发明的保护范围，凡是按照本发明提出的技术思想，在技术方案基础上所做的任何改动，均落入本发明保护范围之内。