[发明专利]一种以灵芝水饲养鸡类的工艺

说明书

技术领域

本发明涉及家禽养殖技术领域，具体涉及一种以灵芝水饲养鸡类的工艺。

背景技术

鸡是人们日常生活中不可缺少的一种肉类食品，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。目前一般的肉鸡饲养均为封闭式的圈舍喂养，喂的是人工配制的含有蛋白质、碳水化合物、抗生素、生长激素等添加剂做成的鸡饲料，鸡生长速度快，个头大，人们称这种鸡为“饲料鸡”或者“大种鸡”。这种鸡由于生长速度过快，肉质疏松绵软口感差。

发明内容

本发明克服了上述的缺点，而提供一种以灵芝水饲养鸡类的工艺。

为了实现上述目的，本发明的第一个目的是提供一种灵芝水的制备方法：

1)将灵芝冲洗一下，泡软，用手掰成小块放入土灶大铁锅中；

2)向土灶大铁锅中加水，其中，加入水量为土灶大铁锅容量的三分之二；

3)以柴火慢熬煮，熬煮至土灶大铁锅中的水沸腾后继续小火熬煮15min；

4)熬煮后的灵芝不丢弃，也可按以上方法进行二次熬煮；

5)将熬煮好的灵芝水过滤到桶里；

6)按1:2科学比例兑水。

本发明的第二个目的是提供灵芝水的另一种制备方法，包括以下步骤：

1)将灵芝切片；

2)将灵芝片冲洗干净，并放入砂锅中，砂锅中加水，浸泡30min；

3)将灵芝片取出，换水，重新加水，加入砂锅容量的三分之二的水；

4)以大火熬煮，熬煮至水沸腾；

5)调至小火，继续熬煮15min后，水的颜色变成深红色，过滤后得滤液放入水桶中，滤渣为紫灵芝片；

6)步骤5)中的紫灵芝片还可再按以上的方法二次熬煮。

本发明的第三个目的是提供一种以灵芝水饲养鸡类的工艺，包括以下步骤：

1)修建鸡舍，鸡舍为土砖结构，四时节气变化时鸡舍内保持恒定温度，恒定温度为15℃～28℃，同时，搭建通风设备，保证良好的通风；2)每天配合其他饲料喂饮灵芝水3次，喂食时间间隔5h；第一次喂饮灵芝水时间为上午6点～7点，第二次喂饮灵芝水时间为中午11点～13点，第三次喂饮灵芝水时间为下午22点～23点；3)鸡舍内相对湿度范围为62％～68％；4)鸡舍内每天的光照时间为12～14h；5)鸡舍内做好相应养殖免疫和疾病防治；6)第二年5～6月分结束舍养，投放市场即可。

优选的，所述鸡舍为长方体，其中，鸡舍的高度为1.2～1.8m，鸡舍的宽度为2.0～3.5m。

本发明的有益效果是：(1)方案完整，操作方便；(2)灵芝水中灵芝中的灵芝多糖成分，通过鸡的食取，鸡肉的营养价值增高，具有灵芝特有的抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用；(3)灵芝水营养成分高，明显提升被养殖鸡的抗病能力；(4)为消费者提供具有高营养成分、易被身体所吸收的高质量灵芝鸡，该灵芝鸡肉质鲜美，口感好，具有更高的营养价值。

具体实施方式

实施例1

1)修建鸡舍，鸡舍为长方体，其中，鸡舍的高度为1.2m，鸡舍的宽度为2.0m，四时节气变化时鸡舍内保持恒定温度，恒定温度为15℃～28℃，同时，搭建通风设备，保证良好的通风；2)每天配合其他饲料喂饮灵芝水3次，喂食时间间隔5h；第一次喂饮灵芝水时间为上午6点～7点，第二次喂饮灵芝水时间为中午11点～13点，第三次喂饮灵芝水时间为下午22点～23点；3)鸡舍内相对湿度范围为62％～68％；4)鸡舍内每天的光照时间为12～14h；5)鸡舍内做好相应养殖免疫和疾病防治；6)第二年5～6月分结束舍养，投放市场即可。

其中，灵芝水的制备方法，包括以下步骤：

1)将灵芝2kg冲洗一下，泡软，用手掰成小块放入土灶大铁锅中；

2)向土灶大铁锅中加水，其中，加入水量为土灶大铁锅容量的三分之二；

3)以柴火慢熬煮，熬煮至土灶大铁锅中的水沸腾后继续小火熬煮15min；

4)熬煮后的灵芝不丢弃，也可按以上方法进行二次熬煮；

5)将熬煮好的灵芝水过滤到桶里；

6)按1:2科学比例兑水。

实施例2