[发明专利]一种枸杞鸡的生态散养方法

说明书

技术领域

本发明属于家禽养殖技术领域，具体是指一种枸杞鸡的生态散养方法。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，其膳食结构也在不断变化，除了要求食品营养好外，开始逐渐强调绿色保健化。现在国内外在家禽养殖业的研究上，多集中在提高产蛋率和降低成本上，为了防病治病提高产蛋率使用了大量的饲料添加剂，这些饲料添加剂多是化学药剂、生物激素，除有益作用外，毒副作用也很大，长期使用造成鸡蛋和鸡肉内药剂残留和耐药菌株的产生，有碍食用者的健康。

发明内容

为解决上述现有难题，本发明的目的在于提供一种使鸡的抗病能力增强、肉质鲜美、具有独特风味、营养丰富的枸杞鸡的生态散养方法。

本发明采取的技术方案如下，本方案枸杞鸡的生态散养方法，是通过如下步骤实现：

1)选择场地：选择生态环境优越无污染的天然荒地，所述天然荒地背靠山面向水，水源充足；

2)建设枸杞园：选择药用价值高且产量高的枸杞苗，按前后苗间距为50～60cm距离进行种植，种植过程中不施用农药和化肥，在枸杞苗种植成活之后，进行人工除草和首次施肥，肥料以家禽粪便为主的农家肥，人工除草和施肥步骤每两个月进行一次，第一年对枸杞树苗进行4～5次修剪，剪去杂乱的枝条留主杆，使枸杞树苗壮根及主杆粗大从而培育得良好的枸杞植株，枸杞种植第二年重复第一年的步骤使枸杞树苗更加壮大，种植枸杞的同时要附带种植一些适合当地气候及土质的中药材；

3)建设鸡舍：待上述枸杞树苗主杆高度高于80cm之后开始建设鸡舍，鸡舍建设与普通散养土鸡的鸡舍建设方法一致；

4)鸡苗的选择：鸡苗选择要求品种纯正且鸡体健康，必须保证鸡苗已完全做好各项防疫之后才能放牧到场地内；

5)枸杞鸡的饲养：将上述鸡苗放养到成型的枸杞园内使鸡苗自由捕食，在枸杞结果期间鸡苗主食枸杞果子和嫩叶，其它时间则以捕捉昆虫、啄食嫩草为主，同时定期用以枸杞为主的多种天然养生中药材配合稻谷和玉米进行喂养。

进一步地，步骤1)所述的水源为河流、小溪或鱼塘，方便鸡苗自由饮水。

进一步地，步骤2)所述的中药材为黄芪、党参、金银花或翻白草。鸡苗对天然新鲜中药植株的果实和嫩叶进行采食，相比普通的散养土鸡抗病能力更强，营养价值更高。

进一步地，步骤4)所选的鸡苗为鸡脚短、鸡肉为黄色的纯正原始品种鸡苗。

本技术方案针对规模化养鸡需要注射疫苗和在养殖过程中为防病治病而饲喂抗生素等药物残留问题，本发明通过科学建设鸡舍和枸杞园，让鸡自由捕食中药材，并利用天然中药的功效来提高鸡体免疫和抗病力，从而达到养殖过程中不需打疫苗和饲喂兽药的健康方式；针对规模化养鸡肉质和风味差的问题，通过在养鸡中让鸡自由捕食中药材并配合饲喂天然稻谷和玉米，能被鸡体充分吸收，显著提高了肉、蛋的品质和风味；针对使用枸杞养鸡没有科学方法的问题，本发明通过①如何选择合适的场地，何时建设鸡舍，怎样选择鸡苗；②枸杞园建设时植株间距，除草施肥最优时间和间隔，以及修枝次数，何时配合其他中药种植；③鸡苗具体如何饲喂；④供给鸡苗捕食的食物为枸杞园中药材植株、稻谷和玉米，都是没有经过工厂加工过的原生态原料，从而确保了技术效果，提供了一种科学的枸杞鸡的生态散养方法

采用上述技术方案本发明取得的有益效果如下：本发明通过将鸡舍设置在枸杞园旁边，将鸡苗放养在以枸杞为主的中药材种植园内，不仅可使鸡苗能够更好的在原始的环境下成长，能够生长出更好的肉质，而且可进行大规模的养鸡，鸡屎能够反哺枸杞种植园，使稻枸杞种植园土壤更肥沃，鸡苗自由捕食以枸杞为主的中药材，使鸡体抗病能力增强，鸡肉和鸡蛋口感鲜美、具有独特风味、营养丰富。

具体实施方式

本发明枸杞鸡的生态散养方法，是通过如下步骤实现：

1)选择场地：选择生态环境优越无污染的天然荒地，所述天然荒地背靠山面向水，水源充足；当然也可以选择生态环境优越无污染的肥沃土地或改善后的丘陵、山地等等，水源为河流、小溪或鱼塘等；