[发明专利]一种具有保健功效的药酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，特别是涉及一种具有保健功效的药酒及其制备方法。

背景技术

随着生活水平的提高，居民饮食结构发生变化，中国人仿佛一夜间“胖”了起来。一项报告显示，目前我国有25％的人脂肪超标，其中有很多人是中青年人。脂肪超标特别是“内脏脂肪超标”使得不少中青年人“前赴后继”地加入三高即高血压、糖尿病、高血脂大军。

研究表明高血压、糖尿病、高血脂这三者是一组病因相同、互相关联的症候，出现一个时，随疾病发展另外几个症候也会跟着出现，1988年美国著名内分泌专家Reaven将高血糖中的胰岛素抵抗、高胰岛素血症、糖耐量异常，高血脂中的高甘油三脂血症和高血压统称称为“X综合征”，即现在医学界一般说的代谢综合征。代谢综合征包括多种代谢紊乱，最核心的是肥胖、高血压、高血糖、高血脂，其它还有高血黏、高尿酸等等。由于代谢综合征大大增加冠心病、中风、肾功能不全的风险，对健康的损害远远高于单独的糖尿病、高血压和高血脂。因此，代谢综合征的防治是当前热点中的热点。世界卫生组织曾经明确提出，防止心血管病的第一道防线就是减少“三高”和控制“三高”。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了本发明所要解决的技术问题是提供一种具有保健功能的药酒。

具体地，本发明是由以下技术方案实现的：

本发明提供了一种具有保健功效的药酒，按照重量组分计算，由中药原料黄连(苗语：王连茎)220～330份，红芪(苗语：豆淆)、地黄(苗语：肥嗒)、姜黄(苗语：窝哈)各660～990份，黄芩(苗语：额嘎)440～660份制成，其活性成分为：黄连和姜黄提取物，红芪和地黄提取物，黄芩提取物。

优选地，本发明提供了一种具有保健功效的药酒，按照重量组分计算，由中药原料黄连(苗语：王连茎)277份，红芪(苗语：豆淆)、地黄(苗语：肥嗒)、姜黄(苗语：窝哈)各833份，黄芩(苗语：额嘎)555份制，其活性成分为：黄连和姜黄提取物，红芪和地黄提取物，黄芩提取物。

本发明提供了一种制备所述药酒的方法，该方法包括以下步骤：将黄连、红芪、地黄、姜黄、黄芩分别粉碎，过筛，称量后混匀，加白酒通过浸润、浸泡后进行渗漉，向渗漉液中加纯化水勾兑，静置，过滤，冷藏，再过滤，滤液灌装即得。

优选地，本发明所述药酒的制备方法，由以下步骤制成：

1)取黄连、红芪、地黄、姜黄、黄芩分别粉碎，过60目筛，称量后混匀，备用；

2)将混匀后的药材加入1～3倍量的白酒，浸润2～5小时；

3)加2～4倍量白酒淹没药材，浸泡18～36h；渗漉，渗漉速度为4～6ml/min·kg，收集3～5倍量渗漉液；

4)向渗漉液中加纯化水定容，调至酒精度36±1°；室温静置8～12d，过滤，在2～7℃条件下进行冷藏6～9d，在冷冻温度下，抽取上清液通过0.2μm膜过滤，滤液灌装即得。

进一步优选地，本发明所述药酒的制备方法，由以下步骤制成：

1)取黄连、红芪、地黄、姜黄、黄芩分别粉碎，过60目筛，称量后混匀，备用；

2)将混匀后的药材加入2倍量的白酒，浸润4小时；

3)加3倍量白酒淹没药材，浸泡24h；渗漉，渗漉速度为5ml/min·kg，收集4倍量渗漉液；

4)向渗漉液中加纯化水定容，调至酒精度36±1°；室温静置10d，过滤，在2～7℃条件下进行冷藏7d，在冷冻温度下，抽取上清液通过0.2μm膜过滤，滤液灌装即得。

本发明所述的具有保健功效的药酒在肥胖、高血糖、高血压和高血脂症人群上的应用。

本发明药酒由5味西南地区地道药材制备而得，地黄，苗语为Hfeex dab(音译为肥嗒)，主要用于热病伤阴，舌绛烦渴，热入营血，温毒发斑，吐血衄血，咽喉肿痛，伤津便秘，阴虚发热，骨蒸痨热，内热消渴等热证，地黄成分有环烯醚萜及其苷类、水苏糖、棉子糖、甘露三糖、毛蕊花糖、半乳糖及地黄多糖a、地黄多糖b等糖类成分、20余种氨基酸、无机离子及微量元素。地黄在中医药中一直用来治疗糖尿病,为治疗糖尿病的“四大圣药”之一。资料显示，地黄水提取物、地黄醇提取物、地黄水提物经60％醇沉后的提取物均显示出降糖作用,接近于优降糖25mg/kg剂量的降糖水平。地黄对血压的作用比较复杂，不是单纯的降压作用，而有一定调压作用，呈现双向调节作用。