[发明专利]地理标志产品庆阳黄花菜的高产栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于蔬菜种植领域，具体是一种地理标志产品庆阳黄花菜的高产栽培方法。

背景技术

黄花菜属于百合科萱草属多年生草本，又名萱草、金针菜、忘忧草、健脑菜。花蕾可作蔬菜，味鲜质嫩，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、黄酮、酚类、维生素C、胡萝卜素、卵磷脂和人体必需的氨基酸等成分，有利尿、止血、消炎、清热、消食、安神等功效，可作为孕妇、中老年和体弱者的调补品。

庆阳位于甘肃省东部，陕甘宁三省的交汇处，系黄河中下游的黄土高原沟壑区，素有“陇东粮仓”之称，这里有世界上面积最大、土层最厚、保存最完整的黄土高原董志塬，堪称“天下黄土第一塬”。该区为大陆性半湿润气候，年平均降雨量450-630mm，年平均气温9.5-10.7℃，无霜期平均140-180d，地面年平均蒸发量为520mm，这里川塬交错，土层深厚，土质肥沃，属于典型的自然农业经济区，为黄花菜最佳栽培区，庆阳黄花菜色泽亮丽，肉厚味醇，质地优良，久煮不散，营养丰富，庆阳黄花菜栽培面积为20806.67hm²，年产黄花干菜30500t，被国家质量监督检验局2006年第189号公告列入实施地理标志产品保护范围。但是，多年来，庆阳黄花菜生产管理粗放，随意栽种，不施肥、不浇水、不施农药，使得庆阳黄花菜的产量低下，远远不能满足国内外市场的需要。为了提高庆阳黄花菜的产量和品质以及农民种植黄花菜的积极性，急需提供一种黄花菜的高产栽培方法。

发明内容

本发明目的是提供一种地理标志产品庆阳黄花菜的高产栽培方法。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案。

1)选地整地施肥：选择旱能灌、涝能排、地势较低的地块，定植前用旋耕机进行深翻土壤，翻耕深度为30-35cm，翻耕后将土粒敲碎、整平，施足基肥，每亩施腐熟的农家肥2000-3000kg，过磷酸钙40-50kg；

2)品种选择：选择高产、优质、分蘖快、抗逆性强、中熟、商品性强的“庆阳黄花菜”品种进行栽培；

3)分株繁殖：8月下旬至9月上旬黄花菜采收结束后，选择种植时间超过5年，生长健壮、花蕾多、无病虫害株丛的一部分分蘖挖取作为种苗，按自然分蘖分成2-3株为一丛，抖去泥土，剪去短缩茎下层的黑蒂及根茎下部老、朽、病根，将肉质根上膨大的纺锤根剪留6-8cm，短缩茎上部的苗叶剪留4-6cm，修剪好后的种苗浸泡在50％甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液10-15min，捞出晾干后繁殖；

4)田间栽植：采用宽窄行将处理好的种苗及时进行栽植，宽行100-120cm，窄行60-80cm，行距60-80cm，穴距45-55cm，每穴1-2丛，穴内株距10-15cm，栽深15-18cm，每亩栽2000-2500穴；

5)田间管理：①中耕除草：早春土地解冻后，苗刚露出地面，及时进行第一次中耕除草，后期中耕除草3-4次，保持土壤疏松无杂草；②合理排灌：在多雨季节做好清沟排水工作，防止积水，7-8月份高温干旱季节，及时浇水，保持土壤含水量为65％-75％，延长采收时间；③追肥：出苗后到花苔抽出前，亩施尿素8-10kg，钾肥2-3kg，过磷酸钙2-3kg，花苔抽出10-15cm时结合浇水亩施尿素20-30kg，钾肥4-6kg，过磷酸钙4-6kg，采收盛期，亩施尿素8-10kg，过磷酸钙1-2kg，兑水傍晚进行页面喷施；④喷施生长调节剂：花苔抽出后，叶面喷施50-100mg/L的萘乙酸，每隔10天喷1次，共喷2次；⑤病虫害防治：用70％代森锰锌可湿性粉剂600倍液防治黄花菜叶斑病，用40％乐果乳剂1000倍液防治蚜虫、红蜘蛛等害虫；

6)采收：6月下旬至8月上旬，每天上午5：00-10:00进行采收，以花蕾发育丰满，含苞未放，花蕾中部色泽金黄、两端成绿色时采摘最好；

7)加工：将采收的花蕾放于蒸笼中杀青，水烧开后用大火蒸3-5min，然后改小火焖5-10min，当花蕾向里凹陷，不软不硬，颜色变淡黄时取出，自然光下暴晒，待黄花菜含水量为14％-16％时，进行包装出售。

上述步骤2)中的中熟、商品性强的“庆阳黄花菜”品种主要有马莲黄花菜、线黄花菜、小花黄花菜以及培育一些适合当地生长、品质优良、产量可观的新品种，采收时间为6月下旬至8月中旬。

上述步骤3)中挖取种苗时，应尽量少伤根，边挖苗、边分苗、边栽苗。