[发明专利]一种鼠李糖脂的生产方法

权利要求书

1.一种鼠李糖脂的生产方法，其特征在于，

将铜绿假单胞菌首先经过液体培养基培养获得种子悬液后，再向发酵培养基中加入木薯渣制得发酵液，木薯渣占发酵培养基的比例为2～6w/v％；

随后向发酵液中添加纤维素酶、纤维二糖酶和铜绿假单胞菌种子悬液，同步糖化发酵生产鼠李糖脂，反应体系中纤维素酶的加入量为3.75FPU/g-木薯渣，纤维二糖酶的加入量为5.65CBU/g-木薯渣。

2.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述木薯渣为工业木薯渣，含水量为8～15％，木薯渣的粒度为通过40目筛。

3.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述液体培养基含有的成分为：蛋白胨10.0g/L，牛肉膏3.0g/L，NaCl 5.0g/L；

发酵培养基含有的成分为：MgSO₄·7H₂O 0.125g/L，NaNO₃ 1.5g/L，KH₂PO₄ 0.125g/L，酵母提取物0.5g/L。

4.根据权利要求1～3任一项所述的生产方法，其特征在于，所述铜绿假单胞菌种子悬液接入发酵培养基的接入量为1～1.5％(v/v)，培养的条件为温度35～38℃、时间144～168h。

5.根据权利要求1～3任一项所述的生产方法，其特征在于，发酵结束后，将发酵液固液分离，收集清液，调节清液pH为1.6～2.2后静置，待絮状沉淀出现，用等体积乙酸乙酯萃取清液，收集萃取的上层溶液。

6.根据权利要求5所述的生产方法，其特征在于，将发酵液在12000×g离心条件下离心15min后收集上清液，用HCl溶液调节上清液pH为1.6～2.2，在4℃下静置过夜，用等体积乙酸乙酯萃取，收集萃取的上层溶液，用旋转蒸发器减压蒸馏。