[发明专利]一种蓝莓饮料

说明书

技术领域：本发明涉及一种饮品，具体地说是蓝莓饮料。

背景技术：目前，全国各地所销售的饮料可以说是琳琅满目、种类繁多，但归结起来主要分果、蔬汁、碳酸饮料。这些饮料品尝起来，虽各具特色，但真正既具有营养价值、又具有一定保健功能的却为数不多。而且，这些饮料大都营养成份单一，有的还含防腐剂。

发明内容：本发明的目的是，配制出一种无污染、纯绿色、酸甜适中、集营养健康功能于一身的蓝莓饮料。其技术内容是，一种蓝莓饮料，由野生蓝莓、人工种植蓝莓、白砂糖、蜂蜜和水配制成，其特征是，按百分比计，野生蓝莓20％-30％，人工种植蓝莓20％-30％，蜂蜜2％-6％，白砂糖10％-20％，其余为纯净水。野生蓝莓花色苷含量为330--380mg/100g，栽培种蓝莓花色苷含量为70--280mg/100g。花青素作为一种天然的食用色素，具有安全、无毒等特点，同时具有一定的营养和医药价值，因此在食品、医药、化妆等领域发挥着重要的作用。目前，植物果实中花色苷含量已经成为衡量判断果实品质的重要指标。蓝莓作为水果皇后，其花色苷被称为天然抗氧化剂，是极为珍贵的功能性天然色素。目前，蓝莓花色苷已经在医药上逐步应用，其保健功能主要包括：激活视网膜酶、促进视红素合成，缓解眼睛疲劳，提高视力，改善夜盲症，降低胆固醇、抑制脂蛋白氧化，增加毛细管的渗透性作用，延缓神经衰老，提高记忆力，消除体内炎症，预防血栓和动脉硬化，清除活性氧自由基，调整糖尿病人血糖值，减少胰岛素注射等功能。本发明和现有技术比先进之处在于，该蓝莓双混饮料，长期饮用，具有提高人体免疫力、美容、抗衰老、防癌等功效，从而克服了现有市场所销售的饮料，所含营养成份和功能单一的不足之处。

具体实施方式：其配制工艺，将野生蓝莓果、人工种植蓝莓果，按比例，经过精选，清洗，榨汁，过滤，调配，加蜂蜜、白砂糖，纯净水搅拌，过滤，均质，灌装，杀菌，贴标，装箱，以上便构成本发明。