[发明专利]一种破壁料理机的防溢控制方法及破壁料理机

说明书

本发明涉及一种破壁料理机的防溢控制方法及破壁料理机，属于食品加工领域。该料理机包括主控芯片、搅拌杯、防溢装置、加热装置及水位传感器，其特征在于，所述防溢控制方法至少包括溢出值自调整步骤：主控芯片读取防溢装置检测到的溢出值作为溢出基准值A；校正步骤：所述水位传感器检测搅拌杯内浆液的电导率，主控芯片根据浆液的电导率计算溢出触发值C并存储；防溢判断步骤：在加热过程中，主控芯片实时读取当前溢出值B并将其与溢出基准值A进行计算获得计算值，所述计算值与溢出触发值C进行比较从而判断是否做溢出处理。通过本发明的控制方法可以实现对溢出触发值的实时校正，减小防溢失效和误判出现的概率。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种破壁料理机的防溢控制方法及破壁料理机。

背景技术

现有的具有防溢功能的加热料理机通常只采用防溢装置作为判断加热是否溢出的传感器，主控芯片内设固定的溢出触发门限，当在加热过程中满足触发条件时进行防溢动作，而且，现有料理机的溢出触发门限是根据实验测试数据获得的经验值设定的一个固定值。但是在实际应用中，由不同物料制作的浆液的溢出触发门限不同，物料在粉碎加热过程中浆液的电导率不断变化，又需要不同的溢出触发值。尤其是当防溢装置出现粘连、浆液或粉碎后的物料无法脱落的时候，防溢信号会在很长的时间内维持一个较低的数值，可能会导致防溢失效或者长时间触发防溢，影响加热效果。可是现有的加热料理机都没有能够根据浆液中物料的种类不同、物料在粉碎加热过程的实时变化对溢出触发门限进行调整的过程，因此防溢不够准确可靠。

发明内容

为了解决背景技术中的问题，本发明提供一种破壁料理机的防溢控制方法及破壁料理机。

一种破壁料理机的防溢控制方法，该料理机包括主控芯片、搅拌杯、防溢装置、加热装置及水位传感器，其中，所述防溢控制方法至少包括溢出值读取步骤：主控芯片读取防溢装置检测到的溢出值作为溢出基准值A；校正步骤：所述水位传感器检测搅拌杯内浆液的电导率，主控芯片根据浆液的电导率计算溢出触发值C并存储；防溢判断步骤：在加热过程中，主控芯片实时读取当前溢出值B并将其与溢出基准值A进行计算获得计算值，所述计算值与溢出触发值C进行比较从而判断是否做溢出处理。

优选的，在校正步骤中，所述水位传感器实时测量的浆液电导率为M，所述主控芯片根据M对C进行实时校正和更新。

优选的，所述C与M成正比，C=α×M，其中α为校正系数，α≥1。

优选的，所述校正系数α由加热装置开始工作前水位传感器测量的搅拌杯内浆液电导率M确定，当M＜50时，α=1。

优选的，所述防溢控制方法还包括防溢复核步骤：加热装置停止工作时间t后，所述主控芯片控制加热装置再次对搅拌杯内的浆液进行加热，10s≤t≤50s。

优选的，所述防溢复核步骤至少循环一次，防溢复核步骤前包括溢出值读取步骤和校正步骤。

优选的，在溢出读取步骤中，主控芯片对防溢装置检测的溢出值进行滤波判断其是否为干扰信号，如果不是干扰信号则对溢出基准值A进行更新，否则不更新。

优选的，在防溢判断步骤中，溢出触发值当|A－B|＞C且持续时间T后，所述主控芯片判段为溢出且控制加热装置停止工作。

优选的，所述主控芯片内置一设定值，在溢出读取步骤中，主控芯片读取防溢装置检测的溢出值作为溢出基准值A，并将溢出基准值A与设定值比较从而判断防溢装置是否被污染，如果防溢装置被污染则报警，如果防溢装置未被污染则继续工作；或者，在校正步骤完成后，主控芯片将溢出基准值A与所述溢出触发值C比较从而判断防溢装置是否被污染。