[发明专利]一种富硒蛹虫草片

说明书

本发明公开了一种富硒蛹虫草片，由以下按照重量百分比的原料制成：蛹虫草30％‑60％，虫草多糖10％‑25％，菊粉15％‑35％，低聚果糖5％‑10％，硬脂酸镁1％‑3％；所述蛹虫草采用富硒菌种接种在活体蚕蛹上制备得到；所述菊粉由菊苣根提取得到；本发明补肺益肾、抗衰老；能温养荣卫、补益五脏、和调六腑、滋充百脉、辟浊安神、活血助气；提高免疫力兼具补硒和调理肠道功效。

技术领域

本发明涉及食品、保健品及其制备技术领域，具体是一种富硒蛹虫草片。

背景技术

蛹虫草也称北冬虫夏草、北虫草或东北虫草，蛹虫草的药用机理同冬虫夏草，始见于《新华本草纲要》，其“味甘，性平”，有“润肺肾、补精髓，止血化痰”的功效；蛹虫草具有提高人体免疫力、消炎、抗肿瘤、抗疲劳、抗氧化、抗病毒等作用；研究表明，虫草素具有抗肿瘤、抗菌抗病毒、增强免疫力以及预防心血管疾病的功效；虫草酸具有明显的抗细胞衰老作用，同时具有具有利尿、镇卒、壮阳补肾、增加精气等作用；虫草多糖是虫草最重要最丰富的活性成分之一，大量研究结果表明虫草多糖能加强免疫细胞免疫功能，提高机体免疫力；2009年，中华人民共和国卫生部公告第3号，批准蛹虫草为新资源食品，中国专利申请号201410662907.4《蛹虫草片及其制备方法》俞建平，讲述了用蛹虫草粉、枸杞、葡萄糖、微晶纤维素、甜菊糖苷、硬脂酸镁制备蛹虫草片及其方法；中国专利公布号CN103599138A《蛹虫草提取物含片》，讲述了用虫草素、木薯淀粉、麦芽糊精、三氯蔗糖、微粉硅胶制备蛹虫草提取物含片；中国专利公布号CN103860604A介绍有《一种昆布提取物和蛹虫草的复合片》，讲述了用昆布提取物、蛹虫草，添加剂制备昆布提取物和蛹虫草的复合片；中国专利公布号CN103251052A介绍了《一种玛咖、蛹虫草保健食品及其制备方法》，讲述了用玛咖提取物、蛹虫草提取物、辅料制备玛咖、蛹虫草保健食品；可见蛹虫草具有极大的应用前景。

菊苣为菊科菊苣属多年生才本植物，原产于欧洲、西亚、中亚和北美洲，在我国西北、华北及东北等地区也有分布，菊苣地上部分具有生长速度快，产量高，叶片柔嫩，茎杆较细，营养价值高，适口性好等特点，是畜禽优质饲料。干菊苣根内的菊粉含量高达700g/kg，可作为菊粉、低聚果糖及高果糖的生产原料；菊粉能降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白/低密度脂蛋白比率，改善血脂状况；因此菊粉具有热量低，预防肥胖；调节血糖，不引起血糖波动；降血脂，预防心脑血管疾病的功能特性；另外菊粉还能改善肠道功能，促进益生菌的生长，预防癌症作用；菊糖不能被人体消化酶水解，能被结肠的双歧杆菌发酵，产生如乙酸、丙酸和丁酸等短链脂肪酸和乳酸，可降低肠道pH，抑制腐败菌的生长；菊糖还能增加粪便量和粪便排泄量，改善排便的习惯；当菊粉添加量为1％时，促进植物乳杆菌和保加利亚乳杆菌的生长，植物乳杆菌生长OD 600nm最高为2.799，pH从5.98降到3.59；保加利亚乳杆菌生长OD 600nm最高为3.051，pH从6.55降到4.74。

硒是人体必需的微量元素之一，在人体内含量极微量，却有很重要生理功效，主要有：抗氧化作用，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状，可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用，对心脏肌体有保护和修复的作用，能对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用，还能解毒、排毒，防治肝病、保护肝脏，且能调节甲状腺功能，参与氨基酸等合成，由于我国72％地区缺硒，所以大部分人群都处于缺硒状态。

发明内容

本发明的目的在于提供一种补肺益肾、抗衰老、提高免疫力兼具补硒和调理肠道的富硒蛹虫草片，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种富硒蛹虫草片，由以下按照重量百分比的原料制成：蛹虫草30％-60％，虫草多糖10％-25％，菊粉15％-35％，低聚果糖5％-10％，硬脂酸镁1％-3％。

作为本发明进一步的方案：所述富硒蛹虫草片，由以下按照重量百分比的原料制成：蛹虫草45％，虫草多糖17％，菊粉25％，低聚果糖7％，硬脂酸镁2％。