[发明专利]一种具有增强免疫作用的薏苡多糖及其制备方法与应用

说明书

技术领域

本发明涉及提取技术领域，特别涉及一种具有增强免疫作用的薏苡多糖及其制备方法与应用。

背景技术

薏苡是禾本科薏苡属草本植物，其干燥成熟的种仁为薏苡仁或称薏仁。薏苡的营养和药用价值极高，是一种药食同源的作物。我国福建、河北、贵州、广西、台湾等地均有大规模薏苡种植。薏苡中的功能成分研究多关注薏苡仁酯和薏苡素，它们具有抗癌、降血糖等活性。除前两者外，薏苡中还含有约5％-8％的多糖组分，也具备较大的开发潜力。

超声技术是近年来在食品加工领域应用较为广泛的一种新技术。经过超声处理后，物料的结构发生改变，功能特性也随着改变。多项研究表明，多种植物多糖经超声处理后，其空间结构发生改变，生物活性得到改善。目前，关于薏苡多糖免疫活性的研究已有报道，但基于超声改性技术提高薏苡多糖生物活性的研究报道较少。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种具有增强免疫作用的薏苡多糖及其制备方法，其能使薏苡多糖的免疫作用显著增强。

本发明所要解决的技术问题是通过以下技术方案来实现的：

一种具有增强免疫作用的薏苡多糖的制备方法，包括以下步骤：将薏苡仁粉碎、70％乙醇脱脂、蒸馏水提取、过滤浓缩提取液、三氯甲烷和正丁醇除蛋白、超声改性，最后冷冻干燥得薏苡多糖。

优选地，上述技术方案中，详细包括以下步骤：

1)脱脂：将薏苡仁粉碎，过60目筛，加入8倍体积的70％的乙醇，搅拌提取，收集滤渣；

2)提取：将步骤1)得到的滤渣干燥，加入6-8倍体积的蒸馏水，搅拌提取，得提取液；

3)浓缩：将步骤2)得到的提取液离心过滤，再将滤液旋蒸浓缩，得浓缩液；

4)除蛋白：向步骤3)得到的浓缩液中加入5倍体积的Sevag试剂，震荡分层离心，除去蛋白质后，旋蒸除去Sevag试剂；

5)改性：将步骤4)处理后的浓缩液放入冰水浴中，置于超声清洗器内超声，超声处理后的浓缩液冷冻干燥，得薏苡多糖。

优选地，上述技术方案中，所述步骤1)脱脂的条件为：在55℃水浴中搅拌提取2次，每次4小时，弃上清液，收集滤渣。

优选地，上述技术方案中，所述步骤2)提取的条件为：在90-95℃水浴中搅拌提取2次，每次3-5小时，得提取液。

优选地，上述技术方案中，所述步骤3)浓缩的条件为：将提取液于3500rpm下离心10min过滤，合并两次滤液，在温度55℃，真空度0.1Mpa条件下旋蒸浓缩。

优选地，上述技术方案中，所述步骤4)除蛋白过程具体为：向浓缩液中加入5倍体积的Sevag试剂，震荡分层离心，弃去下层有机相和中间层，取上层溶液重复3-4次，直至中间层无白色沉淀，于55℃、0.1Mpa真空度下旋蒸，至溶液无刺激性气味。

优选地，上述技术方案中，所述Sevag试剂为三氯甲烷与正丁醇按照体积比4:1混合而成。

优选地，上述技术方案中，所述步骤5)的超声条件为：超声功率300-600W，超声处理1-3次，每次20-40min。

一种根据上述具有增强免疫作用的薏苡多糖的制备方法制备得到的薏苡多糖。

一种根据上述具有增强免疫作用的薏苡多糖的制备方法制备得到的薏苡多糖在制备具有增强免疫力的产品中的应用。

本发明上述技术方案，具有如下有益效果：

本发明能够快速高效地制备具有增强免疫效果的薏苡多糖。细胞培养实验证明，超声处理后的薏苡多糖较未超声处理的多糖免疫效果显著增强。而本发明未超声处理的薏苡多糖的免疫效果明显优于常规方法制备的薏苡多糖。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施例进行详细描述，以便于进一步理解本发明。

以下实施例中所有使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。

以下实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可通过商业途径获得。

实施例1

一种具有增强免疫作用的薏苡多糖，其制备方法如下：

(1)薏苡仁粉碎，过60目筛，取200g置于锥形瓶中，加入70％的乙醇1600mL，在55℃水浴中搅拌提取2次，每次4小时；

(2)合并两次滤渣，加入1200mL蒸馏水，于90℃水浴中搅拌提取2次，每次5小时；

(3)合并两次滤液，旋转蒸发浓缩，旋蒸温度55℃，真空度0.1Mpa，浓缩到200mL；