[发明专利]一种调质器及配方饲料调质过程中植酸酶耐温耐湿性的测定方法

说明书

技术领域

本发明涉及酶制剂领域，且特别涉及一种调质器及配方饲料调质过程中植酸酶耐温耐湿性的测定方法。

背景技术

饲料加工中，为提高饲料喂养效率，须对粉状配方饲料进行熟化处理，即调质、制粒。部分饲料通常含有植酸酶，而植酸酶对热、湿很敏感。当温度、湿度达到一定程度时，植酸酶活性损失也随之增大，影响植酸酶的应用效果。

为适应饲料加工的需要，研发耐高温高湿的菌株以生产耐温植酸酶，因此需要对植酸酶的耐温耐湿性进行研究。现有的评价植酸酶耐温性的方法包括溶液法(水浴法)、加热除湿法(干热法和湿热法)、加温加湿法(恒温恒湿箱法)和消毒锅法。但上述几种测定方法与实际饲料调质制粒条件相关性较差，测定结果与实际值偏差较大。

发明内容

本发明的目的在于提供一种调质器，其结构简单、成本低，较适用于调质植酸酶与饲料。

本发明的另一目的在于提供一种配方饲料调质过程中植酸酶耐温耐湿性的测定方法，该测定方法基本模拟实际饲料的调质条件，用饱和蒸汽对含有植酸酶的粉状饲料加温加湿处理后测定植酸酶的酶活，简单便捷，且测定结果准确，与实际调质结果吻合度高。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的：

本发明提出一种调质器，该调制器包括由筒壁、底壁和顶盖围成的内置腔，顶盖可拆卸连接于筒壁远离底壁的一端，内置腔内设置有试样托架，底壁开设有蒸汽入口，顶盖开设有通气孔。

本发明还提出一种配方饲料调质过程中植酸酶耐温耐湿性的测定方法，包括以下步骤：取植酸酶样品与配方饲料混合得混合物，将混合物置于上述的调质器的试样托架，从蒸汽入口通入饱和蒸汽加热1.5-3min，测定加热后的混合物中植酸酶的酶活。

本发明较佳实施例提供的配方饲料调质过程中植酸酶耐温耐湿性的测定方法的有益效果是：通过模拟饲料生产厂的调质条件，在调质器中利用饱和蒸汽对配方饲料和植酸酶样品的混合物进行加温加湿，并测定不同温度条件下加热后植酸酶的酶活和存活率，以反映调质过程中配方饲料中植酸酶耐温耐湿性能，简单易操作，测量结果准确，与实际调质操作中植酸酶的耐温耐湿性能趋势吻合度高。并且调质过程所用的调质器结构简单、成本低，安全性高。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本发明实施例7和实施例9提供的调质器的结构示意图；

图2为本发明实施例8提供的调质器的结构示意图；

图3为本发明实施例7-9提供的调质器的底壁的结构示意图；

图4为本发明实施例7-9提供的调质器的顶盖的结构示意图。

图标：100a-调质器；100b-调质器；110-筒壁；120-底壁；121-蒸汽入口；130-顶盖；131-通气孔；140-内置腔；141-温度测量装置；150-试样托架；160-支架。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

下面对本发明实施例的调质器及配方饲料调质过程中植酸酶耐温耐湿性的测定方法进行具体说明。

饲料作为动物的食物来源之一，在加工或制备过程中需要对其进行适当调质，以使饲料得以熟化，达到易成型、提高吸收率以及维持其在不同环境下稳定性的目的。本发明实施例提供的配方饲料调质过程中植酸酶耐温耐湿性的测定方法是采用的饱和蒸汽调质法。该方法中的饱和蒸汽能保证调质过程中温度和水分适宜，改善饲料调质的环境条件，避免饲料发霉。

调质时，取植酸酶样品与配方饲料混合，得到混合物。为了使混合物的调质效果达到较佳状态，本实施例中混合物的重量不宜太大，一般选取大于零且小于3g的质量即可，以使调质过程饲料与植酸酶样品调质均匀，避免不同混合位置所含的植酸酶酶活不一。