[发明专利]一种改善食欲的饮料

说明书

本发明涉及一种改善食欲的饮料，包括以下原料的水提取物：猴头菇15～40重量份，大枣5～20重量份，枸杞2～10重量份，生姜1～8重量份，以及桂圆4～12重量份。该饮料具有口感好、制备工艺简单等优点，具有养胃、促食欲、补气血等多种功效，是一种营养非常丰富的保健饮料。

技术领域

本发明涉及植物饮料领域，具体而言，涉及一种改善食欲的饮料。

背景技术

目前猴头菇的食用方法和中药磨成粉末干燥使用，缺点是食用不方便，不能满足当前人们的生活快节奏。随着技术的日益发展，与猴头菇相关的食品和保健品的开发日益增多。

目前猴头菇的饮品开发许多致力于发酵方面。例如，CN104187947B涉及一种猴头菇液体发酵饮料及其制备方法。该专利发明公开了一种猴头菇液体发酵醪液饮料其制备方法，猴头菇液体发酵醪液的专用菌种是使用含有甘草基质的培养基制备的。猴头菇液体发酵醪液的培养基中包括大枣、麦芽、菊花、枸杞、玉米粉或/和豆饼粉。猴头菇液体发酵醪液饮料中还包括猴头菇子实体水提液，猴头菇液体发酵醪液与猴头菇子实体水提液的重量比为4∶1。由于该方法涉及液体发酵步骤，工艺复杂，生产成本高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种改善食欲的饮料，所述的饮料具有口感好、制备工艺简单等优点，具有养胃、促食欲、补气血等多种功效，是一种营养非常丰富的保健饮料。

本发明一方面涉及一种改善食欲的饮料，包括以下原料的水提取物：猴头菇15～40重量份，大枣5～20重量份，枸杞2～10重量份，生姜1～8重量份，以及桂圆4～12重量份。

本发明还涉及该饮料用于改善消化功能的应用，特别是用于改善食欲的应用，所述应用为非治疗目的应用。

本发明饮料的有益效果为：(1)口感好；(2)制备工艺简单；(3)具有养胃、促食欲、补气血等多种功效，是一种营养非常丰富的保健饮料。

具体实施方式

本发明涉及以猴头菇为主要原料的改善食欲的饮料的配方。主要由猴头菇、大枣、枸杞、生姜、桂圆提取物、葡萄糖和饮用水组成。本发明得到的饮料在具有养胃功效的同时，还能够补气血，调理身体处于健康状态，满足更多人群需求。本发明产品色泽为淡黄色，具有猴头菇、大枣和枸杞的特殊香气，具有养胃、促食欲、补气血等多种功效，是一种营养非常丰富的保健饮料。

本发明涉及一种改善食欲的饮料，尤其是植物饮料(又称为猴头菇饮料)，包括以下原料的水提取物：猴头菇、大枣、枸杞、生姜、以及桂圆。

本发明的饮料包括以下原料的水提取物：

猴头菇：15～40重量份，例如20～35重量份，如20～30或25～30重量份；

大枣：5～20重量份，例如10～18重量份，如10～15重量份；

枸杞：2～10重量份，例如4～8重量份，如4～6重量份；

生姜：1～8重量份，例如2～6重量份，如4～6重量份；以及

桂圆：4～12重量份，例如6～10重量份，如6～8重量份。

在一种实施方式中，各原料的配比为：猴头菇15～40重量份，大枣5～20重量份，枸杞2～10重量份，生姜1～8重量份，以及桂圆4～12重量份。

在一种实施方式中，各原料的配比为：猴头菇20～35重量份，大枣10～18重量份，枸杞4～8重量份，生姜2～6重量份，以及桂圆6～10重量份。