[发明专利]豆油与果寡糖联合在制备肉鸡饲料中的应用

说明书

本发明公开了豆油与果寡糖联合在制备肉鸡饲料中的应用。将豆油和果寡糖联合用于肉鸡饲料，能够显著降低肉鸡肝脏FAS和apoB mRNA的表达量，且能显著提高肉鸡的平均日增重、降低平均日耗料、降低料重比。

技术领域

本发明属于动物营养技术领域，具体涉及豆油与果寡糖联合在制备肉鸡饲料中的应用。

背景技术

目前，市场上的肉鸡饲料中的添加剂多为抗生素、化学合成药、激素等，采用含有上述添加剂的饲料饲养出来的鸡普遍存在有毒有害物质、激素和抗生素残留，导致肉鸡产品的质量不高；并且添加剂中钙磷比例、氨基酸比例和能量与蛋白比例不平衡，需要人为的再次添加其他营养物质，来改善不平衡的比例。

豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味。果寡糖（Fructooligosaccharide FOS），又称为果聚糖、低聚果糖、藤果三糖族低聚糖，分子式为G－F－Fn（G为葡萄糖，F为果糖，n=13），是在蔗糖分子上以β－1，2-糖苷键结合数个D-果糖初所形成的一组低聚糖的总称。果寡糖广泛存在于香蕉、大麦、大蒜、洋葱、黑麦、马铃薯、洋姜、小麦、出小麦等植物小，但提取较为困难，且难以批量生产，商品果寡糖制剂主要是利用微生物和植物中具有果糖基转移活性酶作用于蔗糖得到的。作为添加剂应用于饲料中主要是寡果三糖（GF2；）、寡果四糖（GF3）和寡果五糖（GF4）。目前有人将豆油或果寡糖用于鸡饲料中，取得了一定效果，但是效果还不显著，且至今并未有将豆油和果寡糖联合用于制备肉鸡饲料的报道。

发明内容

本发明旨在克服现有技术的不足，提供豆油与果寡糖联合在制备肉鸡饲料中的应用。

在所述肉鸡饲料中豆油的质量百分比为4—5%，优选为3%，果寡糖的质量百分比为0.3—0.7%，优选为0.5%；即，所述肉鸡饲料中豆油与果寡糖的质量比优选为3：0.5。

将豆油和果寡糖联合用于肉鸡饲料，能够显著降低肉鸡肝脏FAS和apoB mRNA的表达量，且能显著提高肉鸡的平均日增重、降低平均日耗料、降低料重比。

具体实施方式

本实验选取960只40周龄健康高产蛋绿壳鸡，随机分为4个处理组，分别为基础日粮组、3%都有组、0.5%果寡糖组、3%豆油+0.5%果寡糖组。每个处理8个重复。每个重复30只鸡。

按照常规饲养标准饲喂2个月。实验日粮饲料参照美国NRC（2012）鸡营养需要配置。

实验结果见表1和表2，结果表明将豆油和果寡糖联合用于肉鸡饲料，能够显著降低肉鸡肝脏FAS和apoB mRNA的表达量，且能显著提高肉鸡的平均日增重、降低平均日耗料、降低料重比。

表1：豆油和果寡糖对肉鸡肝脏FAS 和apoB mRNA 表达量的影响

表2：豆油和果寡糖对肉鸡生产性能的影响