[发明专利]烹饪器具的控制方法

说明书

本发明提供了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括：锅体，用以盛放被烹饪食物，锅盖，锅盖设置在锅体上，锅盖内设置有排气结构以及与排气结构配合的限压阀，控制方法包括：步骤S1：以第一预设功率加热并使锅体内达到第一预设压力，第一预设压力大于或者等于限压阀的排气压力，锅体内达到第一预设压力时，限压阀被推顶以使排气结构排气；步骤S2：以第二预设功率持续加热并使锅体内由第一预设压力升至第二预设压力，并使锅体内以第二预设压力保持第一预设时长，其中，第二预设功率小于第一预设功率。本发明的技术方案解决了现有技术中的电压力锅在烹饪是不能持续沸腾，烹饪效果差的问题。

技术领域

本发明涉及烹饪器具，具体而言，涉及一种烹饪器具的控制方法的改进。

背景技术

电压力锅为常用的家用电器。其中，电压力锅在烹饪时为了防止锅体内的压力过大，通常采用的烹饪方法为采用较大功率间断加热。而上述烹饪方式使得排气管不能持续排气，食物无法持续沸腾，烹饪效果差。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种烹饪器具的控制方法，以解决现有技术中的电压力锅在烹饪是不能持续沸腾，烹饪效果差的问题。

为了实现上述目的，本发明提供了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括：锅体，用以盛放被烹饪食物，锅盖，锅盖设置在锅体上，锅盖内设置有排气结构以及与排气结构配合的限压阀，控制方法包括：步骤S1：以第一预设功率加热并使锅体内达到第一预设压力，第一预设压力大于或者等于限压阀的排气压力，锅体内达到第一预设压力时，限压阀被推顶以使排气结构排气；步骤S2：以第二预设功率持续加热并使锅体内由第一预设压力升至第二预设压力，并使锅体内以第二预设压力保持第一预设时长，其中，第二预设功率小于第一预设功率。

进一步地，第一预设功率在1200至1800瓦的范围内。

进一步地，第一预设功率为1450至1550瓦。

进一步地，第二预设功率在500至1100瓦的范围内。

进一步地，第二预设功率为750至850瓦。

进一步地，第二预设压力在90至110千帕的范围内。

进一步地，第二预设压力为95至105千帕。

进一步地，第一预设时长在5至20分钟的范围内。

进一步地，第一预设时长为8至12分钟。

进一步地，控制方法还包括：步骤S3：以第三预设功率加热并使锅体内有第二预设压力降至第三预设压力，并使锅体内以第三预设压力保持第二预设时长。

进一步地，控制方法还包括：在第二预设时长内，烹饪器具以第三预设功率间断加热。

进一步地，第三预设压力小于限压阀的排气压力。

应用本发明的技术方案，在烹饪时，先以较大的第一功率加热使限压阀排气，然后以较小的第二功率使锅体内升压并持续排气，以达到持续沸腾的效果。上述烹饪方法使得锅体内能够持续沸腾，食物能够持续翻滚，进而使得食物的入味更好，烹饪效果更好。因此本发明的技术方案解决了现有技术中的电压力锅在烹饪是不能持续沸腾，烹饪效果差的问题。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本发明的烹饪器具的控制方法的实施例的烹饪器具的结构示意图；以及

图2示出了图1中控制方法的流程示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、锅体；20、锅盖；30、限压阀；

具体实施方式